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職缺名稱公司名稱上班地點工作經驗更新薪資待遇
- 面議（經常性薪資達4萬元或以上） 台北市中山區 5年工作經驗 3天前更新展開
1.依餐廳營業及管理政策，負責督導管理廚房，並依照標準作業程序執行。 2.管理廚房內食品衛生清潔工作，維護管理廚房設備及廚房器具。 3.執行廚房行政事項，且確保料理品質 3.負責食材成本控制、食材貯存管理.並具溝通協調能力。 4. 督導部屬瞭解餐廳的政策、規定、及各項營業內容。 5. 負責擬定廚房作業程序，依實際需要情形，適時適宜改善及修正。 6.完成主管交辦事項。
產假員工生日禮金年終獎金三節獎金意外險 - 月薪33000~38000元 高雄市鼓山區 1年工作經驗 4天前更新展開
1. 準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 4. 執行主管交辦事項。
產假免費供餐有休息寢室員工餐廳春酒 - 月薪32000~45000元 台南市東區 1年工作經驗 2天前更新展開
- 豪華閣貴賓行政樓層早餐供應、備餐 - 1年以上自助餐廳廚房工作經驗，具五星級飯店餐廳任職者佳 - 具西餐背景經驗更佳 - 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念 - 擅長西式熱食烹調尤佳
產假產檢假年節獎金員工生日禮金年終獎金 - 月薪38000~46000元 嘉義縣番路鄉 6年工作經驗 1天前更新展開
At Hotel Indigo® we deliver inspired service. In all we do, we are vibrant, curious and original. 在英迪格酒店®，我們為賓客提供富於靈感的熱情服務。我們朝氣蓬勃、求新求知、新穎獨特。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責 In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經理缺席時進行交接班說明，確保瞭解酒店的活動和運營要求。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 進行以下菜肴的製作、烹飪、上餐和存儲工作： • Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches開胃菜、小菜、沙拉和三明治 • Applies organization skills for mise en place在開餐準備工作中發揮組織能力 • Sauces調味汁 • Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency製作菜單上的冷、熱調味汁並保證風格一致 • Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米飯和穀粉製品 • Poultry and Game dishes禽類和野味 • Meat dishes葷菜 • Meat marinades 醃肉 • Carve meats 分割肉 • Fish and shell fish水產品 • sauces for fish and shell fish水產品用醬 • garnishing techniques and methods of service for fish對魚進行裝飾的技巧和方法 • Decorate, portion and present裝飾、切片和裝盤 • Plates and Terrines肝醬和肉醬 • Chinese Regional Dishes 中國地方菜 • Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes製作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 • Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents製作調味汁、調味品、調料和調味劑 • Prepares a range of specialty chicken and duck dishes製作多種特色雞肉和鴨肉菜 • Prepares a range of specialty seafood dishes製作多種特色海鮮菜 • Prepares a range of vegetable dishes製作多種蔬菜菜肴 • Prepares braised meat dishes製作燉肉菜 • Prepares hot and cold noodle dishes製作冷、熱麵條 • Prepares specialty seafood dishes製作特色海鮮菜 • Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹飪法和特色食品外形處理，製作多種蔬菜菜肴 • Prepares braised dishes according to regional style按照地方風味製作燉菜 • Prepares noodle dishes 製作麵條 • Shanghai and East China dishes 上海菜和華東菜 • Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities使用特別的醃制材料製作特色菜肴 • Prepares specialty chicken and duck dishes製作特色雞肉和鴨肉菜
伙食津貼免費供餐員工宿舍上下班車資補助員工停車位或停車補助 - 月薪39000~48000元 東北亞日本 3年工作經驗 2天前更新展開
崗位職責： 1.在中廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹製各種菜式，保證出品品質。 2.按中廚廚師長廚分工，完成自助餐、酒會的菜品製作任務。 崗位要求： 1.熟悉飲食的工作規範和要求，掌握配菜的各
- 面議（經常性薪資達4萬元或以上） 台北市中山區 5年工作經驗 1天前更新展開
1. 根據季節設計菜單，精通烹飪技巧，烹製西式料理； 2. 負責碳烤廚房的運作，確保所有食品按照標準、質量出品； 3. 監督廚房設備和內場衛生清潔維護； 4. 例行控制、檢查並管理廚房的運作，人員調度； 5. 確實執行萬豪集團及 HACCP 規範帶領團隊嚴格遵守。 INGE‘S BAR&GRILL 50 Best Discovery，位於飯店20樓，完美結合時尚氣氛與純正美式燒烤料理，加上270度環景空間設計，打造劇場氛圍，讓賓客們在享用美酒佳餚之際，盡覽台北市無敵美景！而其開放式的露臺空間，更是觀賞城景日落和小酌一杯的首選。 具有高品質與獨特的烹調 衛生標準、 食材準備、餐點製作 與客人互動的開放廚房 結合時尚與流行的餐飲概念，歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入這個團隊！
年終獎金績效獎金免費供餐員工停車位或停車補助有休息寢室 - 面議（經常性薪資達4萬元或以上） 台北市大安區 5年工作經驗 4天前更新展開
• Minimum of 5 years of experience in supervisory and management role of executive pastry chef
需穿著員工制服員工在職教育訓練三節獎金意外險有休息寢室 - 月薪35000~55000元 高雄市鼓山區 工作經歷不拘 今天剛更新展開
種食材，以完成烹飪的前置工作。 4、協助廚師測量食材的容量與重量。 5、支援研發新菜色。 6、開列菜單。 7、成本控管。 8、一般接待散客餐點製作（義法料理）、 包場供餐(Buffet 型態)。 9
全勤獎金產檢假產假勞退提繳金特別休假 - 月薪28000~34000元 台南市北區 2年工作經驗 4天前更新展開
交付工作事項。 6. 具西式料理相關工作經驗2年(含)以上。 7. 具備餐飲丙級證照及廚師證。 8.津貼(交通、空班)另計
產假年終獎金三節獎金免費供餐員工餐廳 - 月薪28000~34000元 台南市北區 2年工作經驗 4天前更新展開
交付工作事項。 6. 具日式料理相關工作經驗2年(含)以上。 7. 具備餐飲丙級證照及廚師證。 8.津貼(交通、空班)另計
產假年終獎金三節獎金免費供餐員工餐廳 - 月薪50000~60000元 新竹縣尖石鄉 5年工作經驗 2天前更新展開
在滿是薰衣草的山谷裡，沒有都市的喧囂，只有微風緩緩吹過肖木楠樹，暖和的陽光灑落薰衣草田，在都市過著忙碌節奏的你，給自己一個機會，投入森林的懷抱深呼吸、享受山中悠閒步調，放鬆身心靈～ #因森林位居山上，請留意通勤距離，期待能與您一起成為森林人！ 【工作內容】 1. 廚房整體運作與管理 2. 管理廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養 3. 控管原料庫存、設備、人力及各項生產成本與費用，確保內外部供應順暢與獲利 4. 與店長共同合作確保菜單內容能符合需求，製作過程符合成本及衛生管理的規定，維持品質、完美呈現 5. 協助制定和發想檔期活動菜單的規劃和實施 6. 協同其他品牌餐廳及各餐廳經理共同針對顧客需求與意見提供解決方案 7. 掌握和使用文書處理廚房相關資料 8. 未來南投新園區拓店籌備 【備註】 1. 如有團隊歡迎組隊任職，可依公司規定另享介紹獎金 2. 提供員工宿舍（每月只需繳扣宿舍管理費$1000） 3. 上班時間提供免費伙食
產假產檢假安胎假家庭照顧假全勤獎金 - 月薪42000元 南投縣草屯鎮 2年工作經驗 2天前更新展開
1.準備食材並依照指示單烹調菜餚 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.管理廚房菜色、品質。 4.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 5.維持食品衛生安全新鮮、提供良好品質。 ※有團體膳食經驗者佳
年節獎金年終獎金禮品員工團保免費供餐 - 月薪38000元 南投縣草屯鎮 2年工作經驗 2天前更新展開
1.準備食材並依指示單烹調 2.進行廚房內的衛生管理工作 3.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 4.維持食品衛生安全新鮮、提供良好品質。 ※有團體膳食經驗者佳
年節獎金年終獎金禮品員工團保免費供餐 - 月薪32000~40000元 桃園市楊梅區 3年工作經驗 5天前更新展開
1.負責中廚熱爐工作 2.準備食材並烹調菜餚。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.其他主管交辦任務及部門支援工作 6.具西廚經驗亦可
春酒員工在職教育訓練禮品免費供餐員工宿舍 -
