▲鑫新羊肉店門口。（圖／記者南方亮攝）
記者南方亮／高雄報導
來到羊肉的家鄉岡山，如果不吃吃羊肉，等於「入寶山空手而回」。在眾多羊肉店裡，標榜六十年老店的「鑫新」最近爆紅，原來是高雄市長韓國瑜曾在三天內光顧了兩次，意外讓韓粉也跟著開始按圖索驥，上門品嚐連偶像也念念不忘的美食。
鑫新羊肉店位於舊省道勵志新城國宅對面，內部環境窗明几淨，給人的整體感覺很舒服，老闆娘平易近人。韓市長第一次上門簡單點了乾拌麵線、羊肉湯果腹；第二次來除了這樣，另外又多點了沙茶羊肉燴飯、涼拌羊肚，成了熱門的「韓市長羊肉套餐」，與選前的「韓總滷肉飯套餐」前後輝映。
▲沙茶羊肉燴飯、苦炒羊肉、鑫新沙茶羊肉米粉（圖／記者南方亮攝）
「鑫新」的古早味乾拌麵線，加上葱花更可口，肚子餓一盤轉眼就嗑光；羊肉湯當歸香氣濃郁，羊肉新鮮味美，瘦肉上帶點肥肉，比例恰到好處，好吃不油膩，冬天喝起來心頭有一股暖意。沙茶羊肉燴飯，沙茶的花生香氣濃郁，類似汕頭火鍋的沙茶沾醬，燴飯比較乾，不是有很多勾芡的那種，羊肉口感濃郁、肉質紮實。
除了「韓市長羊肉套餐」，「鑫新」還有多種菜色選擇，葱爆羊肉、苦瓜羊肉、椒鹽羊肉排骨都是熱門餐點，再點上一鍋半肉爐就更完美了。除了燴飯，沙茶羊肉米粉口感濃郁，肉質紮實，米粉吸滿沙茶香氣，軟Q不爛，也是顧客愛點的主食之一；另一道人氣飯點咖喱羊肉燴飯，咖哩香氣帶入羊肉，搭配微辣的口感，整個就是超下飯；當歸羊肉湯之外，還有酸菜羊肉清湯，酸菜和羊肉的組合超搭，美味再升級。
韓國瑜市長與店家合影。（圖／記者南方亮攝）
鑫新羊肉店
高雄市岡山區岡山路118號
電話：（07）6213996
營業時間：10:30～22:00
