圖片來源:蘋果愛玩耍
鹽水鎮八角樓旁的「銀鋒冰果室」,為葉家後代所經營,
是一間走過半個世紀的冰店。
淺綠色的外觀。
刨冰工作區。
招牌飲料:"西瓜檸檬汁"。
聽說在冰品部份,
最有名的是加了生蛋黃的 "月見紅豆冰" 。
一整片白色牆面,搭上淺綠色,感覺很簡單、清新。
店內採用的紅豆為顆粒較小的本土紅豆,需先煮後悶,才能完全誘發出豆子的香味,
前前後後大約費時六個小時左右,如此熬出的紅豆料,色澤紅豔、豆殼不脫落,
且口感非常紮實。
雖然平常不太喜歡吃紅豆,但還是要嚐嚐當地的招牌,
不囉嗦,現場就來碗紅豆牛奶冰吧!
嗯~紅豆的口感Q鬆,味道很棒,感覺還不賴喔。
這裡除了有319微笑章外,還有二顆八角樓的紀念章!
來到鹽水鎮,不論是先探八角樓,再進來吃冰歇歇腳,
還是先來碗冰解饞,再逛逛八角樓.........
總之,就是不能錯過這兩個地方啦~