圖片來源：蘋果愛玩耍
「一碗豆腐」賣的是炸豆腐，
以一輛小攤車，打造出日式風格的氛圍，
成功吸引人注意。
「一碗豆腐」的小攤車，
就隱藏在濟南街上（屏東縣立體育館旁），
賣的東西很簡單，就兩種：臭豆腐＆白玉豆腐。
攤車前的醬料，
使用的器皿即復古，又有日式風格。
就在馬路旁，
坐在長板凳上悠閒滴吃碗炸豆腐，
感覺還不賴呢～
旁邊擺了幾張桌椅，
內用的位子不多～
倒是看到不少在地人直接購買外帶回去。
小學生課桌椅上的醬料，
有辣椒和蒜泥。
店內張貼了不少海報，
一台螢幕上播放著日劇。
有提供免費暢飲的冰麥茶。
冰涼的麥茶，雖然味道不是很濃郁，
但清爽解渴又解膩。
桌上與客人分享的DM、明信片宣傳小物。
「白玉豆腐」$50。
附上一碟清淡的醬汁，
可自行依個人喜好添加辣椒醬、蒜泥。
這白玉豆腐炸的可是外酥內軟，
香氣十足。
酥脆的外皮下，裡頭仍保有嫰豆腐的口感與汁液，
每咬一口，嘴裡就會散發出一股微微的豆香味，
而且吃起來意外的一點油膩感也沒有。
他們的泡菜很特別，不是白菜or高麗菜，
而是選用屏東當地小農自己栽種的白蘿蔔，無農藥殘留，
再搭配幾片能逐脾胃寒邪，助脾胃之陽氣的薑片，相互調合，
很喜歡呢～
『一碗豆腐』
地址：屏東市濟南街2之6號 （屏東縣立體育館旁）
營業時間：14:00 ~ 22:00 ＊週三公休
