時薪185元 台北市萬華區 工作經歷不拘 5天前更新
1. 開店流程,按標準擺放桌椅、地墊及店門擺設
2. 準備好客用區域確保正常營業使用(檢查桌面及地面是否乾淨)
3. 按規定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人
4. 隨時留意客人的一切狀況,以達到更好的協作服務
5. 熟悉所有餐點名稱及所搭配的醬料與介紹,提醒客人當日沒有供應或完售的餐點
6. 記住客人點餐的內容,用餐過程中要確認是否遺漏上餐
7. 客人用餐過程中要關心用餐狀況,口味是否習慣
8. 出餐前於出餐區做最後檢查,不合規定的產品不可以提供給顧客(顏色、份量)
9. 出餐時夥伴喊單要及時回應
10. 隨時注意客人起身動作或是四處張望,可能是有需要服務或找洗手間
11. 客人離店後應迅速收餐具, 檢查客人遺落物品,即時交還客人,收餐要輕拿輕放,要及時整理區域衛生、桌椅的擺放、桌面調味罐及餐巾紙,以便再迎客,客人遺留物應交至收銀台保管
12. 無論閒忙時要按標準品質,接待好每一批客人
13. 尖峰時刻,若用餐時間將至且客人上餐完畢,請提前15分鐘提醒。
14. 閉店環境打掃清潔
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