江府錦 錦緻鍋物
誠徵門市主廚
具火鍋門市廚房管理經驗 1年以上
上班地點:高雄市鼓山區青海路108號
工作內容:
1. 依據菜單準備相關的食材
2. 針對菜盤、肉盤及海鮮擺盤設計
3. 根據顧客的點單進行烹調
4. 工作區域和設備的清潔以及保養
5. 需了解庫存管理並可及時回報
6. 可帶領團隊獨立作業
7. 廚房相關表單填寫及落實公司政策
8. 需會操作半自動切肉機
9. 需有菜單研發經驗
10. 需有成本計算及掌控能力
11. 需有廚房人事及行政管理經驗
其他:
善溝通、EQ高、個性開朗抗壓、善溝通技巧、
喜歡和人群相處、有服務的熱忱。
請洽:
張先生
0939-231-566
tonychang0607@gmail.com
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