月薪28000~35000元 高雄市三民區 工作經歷不拘 今天剛更新
認真、肯學,這裡就是你最好的舞台,展店在即主管職缺眾多,我們跟你一樣,期待你的鴻圖大展!
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1. 挑選並採購食材、控管材料進貨與食材成本
2. 設計日式料理與菜單
3. 研發新式菜色,並運用多元食材,發展多變化的菜色
4.菜餚烹調與品質控管,確保料理品質的穩定性
5.規劃上菜流程與菜色安排,教育外場人員上菜與介紹內容
6.維護廚房清潔與衛生,定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定
7.廚房相關工作管理,分配人員工作,改善作業流程
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