圖片來源：蘋果愛玩耍
發現旗津有家「胡椒手工魚麵店」，
什麼是魚麵？感覺蠻特別的，
就進來嚐嚐囉 ^^
看板上的平面媒體採訪介紹。
高掛的價目表。
所謂「魚麵」，
源起於以前捕魚人的一種食物，當漁獲大量收起又沒賣完，
他們就取出魚肉加上麵粉攪拌、擀皮、切絲、曬乾，做成魚麵。
而「胡椒手工魚麵店」所使用的食材是新鮮狗母魚製造，
並不再添加麵粉及任何調味料，呈現最原味的口感。
不囉嗦，
馬上來嚐嚐這碗「手工魚麵」（小）$40。
魚麵是不規則塊狀的，口感超Ｑ又略帶鮮味，
加上蔥花及海苔提味，
好吃。
「香酥魚餃」（小份6顆）$30。
外皮炸得酥脆，
魚肉的鮮味加上淡淡的胡椒味，
不錯！
『胡椒手工魚麵店』 (07)571-1711
地址：高雄市旗津區通山路44號
營業時間：10:30 ~ 20:00 ＊週二公休
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