乘載了無數回憶的好味道
高雄的老字號日本料理店－天野日本料理，存在許多人的記憶裡，乘載了非常多人美好的回憶，創立於1978年，歷經了40年的光陰，換過店面的地址也換過裝潢，唯一不變的是那存在記憶中的好味道。老闆阿全師本身就是一位上過報紙的名廚，一路打拼至今，除了經營餐廳一套獨特的管理哲學外，更多的是對食材層層把關的用心，還有對任何人都親切友善的態度。阿全師40年的職人精神，都呈現在一道道為顧客精心準備的料理中，經手的料理讓許多老饕口耳相傳。同時堅持不使用半成品，食材也親自採買，讓顧客絕對吃的安心!想體驗日本料理老店特有的復古氛圍，又想擁有一場美食饗宴的顧客，絕對推薦您來「天野日本料理」。
介紹完這間老店的背景， 接下來看看餐廳的菜色及美食吧!
定食、合菜、單點，任君挑選
有各種類型價位的定食套餐還有多人份不同價格的合菜(6500元~10000元不等)，當然也有供應素食套餐，還有經濟實惠的商業套餐!
多種口味一次滿足－盛合刺身
天野給的生魚片超厚超大器，饕客推薦必點的盛合刺身，盛合是日文的漢字，即是綜合的意思。這盤刺身的色澤很美而且很新鮮，一吃就知道!
一公一母烤香魚
烤香魚真的很常見，不過烤的好不好吃真的是一門學問，天野的母香魚雖然價格比公的貴了快一倍，不過母香魚才有的香魚蛋真的非常優秀，入口即化非常物超所值!
最優秀組合－盛合壽司、握壽司
這整盤壽司是不是超豐富什麼都有，擺盤又大器，而且炙燒握壽司處理的很完美，真的入口即化不誇張!連最基本的蝦壽司，蝦子都比外面的蝦整整大了一倍多耶!
和風沙拉
好的和風醬帶你上天堂，這道和風沙拉吃起來不會過酸或是過甜，只吃到新鮮的蝦子還有時蔬，配上特製的和風醬，真的是必點的一道沙拉!
鐵板上的傳奇-招牌鐵板骰子牛
這道菜真的會讓人流連忘返，滋滋作響的鐵板，配上軟硬適中的骰子牛，超級下飯!連像是配角的蔬菜都吸取了肉汁與醬汁精華，不愧是招牌，難怪許多顧客都極力推薦這道菜。
特別的鰻魚飯給特別的你-鰻魚飯套餐
鰻魚飯也是必點之一，份量很足，鰻魚也烤的恰到好處，還有在外面吃不到的特調醬汁喔，重點是還附了一碗味噌湯呢!
不只是炸蝦-蘿蔓蝦
炸蝦絕對是天野的招牌，更清爽的吃法是配上蘿蔓葉組合成的蘿蔓蝦!也是很多客人指定要吃的一道菜。不想只吃普通的炸天婦羅?蘿蔓蝦一定是您的好選擇!
排行榜上的常勝軍-招牌蒜頭魚湯
新鮮蒜頭配上整隻新鮮的魚，煮出來的魚湯真的非常鮮甜，不愧是天野推薦的客人排行榜上的常勝軍!
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高雄鳳山非常熱鬧也有許多隱藏版美食，來到鳳山不妨前往位於澄清路上的「天野日本料理」嚐嚐美食吧!也許是您會再度回訪的口袋名單唷，誠心推薦!
天野日本料理
高雄市三民區澄清路428號
電話： 07-7806161
營業時間：11:00～14:30，17:00～21:00
