圖片來源：蘋果愛玩耍
今天，托高雄熊太太的福，
我們來到了這家位於田寮山區，
完全沒有任何扛棒的”無名”土雞城。
真的！
我試圖在店裡尋找是否有寫上店名的地方，
結果，只看到了”內有兇犬”的字樣 >"<
我想，在這種偏僻山區，
沿途又沒有任何指標指引，
要找上來，若非熟客，真的很難．．．
連熊太太都得先跟著家人來過三次，
確定認得路，不會把我們搞丟了，才敢帶我們來～
不知道GPS是否可定位到？
外觀以簡單鐵皮搭建，
MENU就在廚房的鐵皮上。
聽說只要吃過的滴，回流率粉高～
沒打廣告，沒有店名，
只靠老饕們的口耳相傳，
不管是中午或晚上的用餐時段，
生意都好的不得了！
下午接近三點時刻到來，
中午的尖峰時段已過～
餐具自取處。
居高臨下的景色～
在這裡用餐，就算是夏天，拂吹著山風，
也不會感到悶熱。
先上桌的是純雞血製成的「米血」，
軟Ｑ好吃。
這盤「芹菜腸子」也好好吃喔！
芹菜鮮脆，腸子有嚼勁。
粉香又不會太過油膩的「麻油麵線」。
「剝皮辣椒雞」。
土雞肉的肉質真不是蓋的！
超愛這味湯頭！
喝起來一丁丁辣，清爽甘甜，
連喝了好幾碗，還不夠再加湯呢 ^^
「朴子煎蛋」。
用破布子煎蛋，我還是第一次吃到呢～
鹼度適中，
蛋裡有淡淡破布子香氣，
不錯！
再來一盤「鹽酥雞」。
外皮炸的酥脆，
裡頭的雞肉軟嫰、不乾澀～
咬起來也不會很油膩，
讚！
店家飼養的雞，
自由自在的滿山跑。
對於雞隻的要求、什麼樣的飼養方式，
我不知道～
但我知道的，
是他們"吃口碑"的雞肉，
總讓到訪的饕客，讚不絕口！
下次，
我想吃桶仔雞啦~~ ^^
熊太太，妳看到了嗎？？
哈！！！XDDDDDDDDD
『無名土雞城』 (07)638-1521 0937-676720
地址：高雄市田寮區新興里新興路195-70號
（已廢棄的嘉新採石場（礦區））
營業時間：11:00 ~ 20:00（建議用餐時段先預約）
