圖文來源:寶藍的生活地圖
這兒真的是個美味又平價的小店,一個月內宝藍已來光顧兩次了
上星期剛好遇到中秋佳節,沒有返鄉的我,跟著朋友又殺來吃
這個小小的烤台為主要老闆作業的地方
通常我們都坐在走道區,感覺比較涼一些
座位是像小時候上課的桌椅,有的椅子真的太小了,友人坐的不怎麼舒服
老闆很忙碌地一直烤著許多的烤肉串
每個都被烤得吱吱作響,上面的汁都流出來
只灑上一點點的海鹽去提味
料區
青菜也很多種選擇
培根包金針菇NT30這兒都用簡單的海鹽去調味
老闆也建議不要用沾醬,直接吃它的原味是最好吃的
培根烤後還是很軟又帶著肉汁
培根包麻糬NT30和烤麻糬有點像,外面包著培根,是在吃的時候還帶著培根的香氣
培根包番茄NT30這個會爆汁,而且蕃茄很燙口,要小心吃它
培根包鳥蛋NT30鳥蛋是先煮過,裡面並沒有特別調味,但和培根一起吃超香的
培根真的是百搭耶~
火腿起司NT35夾著它,會看到起司快流出來哦!
起司是鹹口味的,灑上一點芝麻的培根,很香很好吃
秋葵NT25它們的青菜類讓我最驚豔,喜愛吃青菜類一定每一種都要點過一輪
它打破好多我原本不敢吃的青菜印象,幾乎個個超可口
秋葵,我原本不敢吃的其中一項,外皮一點一點是海鹽
咬下去裡面的膠液和顆粒在口中噗吱噗吱
香菇NT30咬下一口有滿滿的汁,而且香菇的味道只剩微微的香氣
不會有香菇太重的不討喜氣味
茄子NT25我不敢吃的第二種,可它的茄子好好吃哦~
超~多~Juice~的,而且完完全全沒有茄子的味道
海鹽反而帶出它的甜味,又軟又好吃讚
茭白荀NT25荀子很新鮮,有荀子的香氣
豬五花NT35一樣是簡單的海鹽調味,烤到軟硬和鹹度都剛剛好
雞翅NT40這和黃亞華的雞翅有得拼,裡面會流著雞汁,而雞肉也好嫩完全不柴
有些用烤的雞翅皮會很軟,吃下去會覺得很噁心,它的完全不會
豬肋排限定產品,售完就沒囉~這要吃它對宝藍來說有些困難
豬肉和肋骨黏得滿緊的,有些不好咬它
統一香腸NT35這應該是常吃的小香腸一樣,吃起來的味道一樣地好吃
詢問店員有沒有海鮮,她說店內在籌備了,因為海鮮要另外的烤盤,不能用一樣
這碗蛤蜊應該是有碗在,所以可以一起烤吧~
底部都是蛤蜊的湯,很甜很好喝,蛤蜊也很新鮮好吃
辣椒雖然我超愛吃辣的,但就不愛吃辣椒,因為我不喜歡它皮的感覺
可這兒的吃起來還滿脆口又好吃的,不會讓我覺得不喜歡
洋蔥NT30烤得好美又好香,上面用胡椒和一點點海鹽調味
洋蔥烤到軟硬度剛剛好,沒有了刺鼻味,多了洋蔥本身的香氣
青椒NT25這我還是不愛吃,吃了一小口就放棄
四季豆NT25只用海鹽調味,整個很新鮮很脆
杏鮑菇NT25這~會爆汁哦!! 咬下一口,整個汁都要流出了來呢~
杏鮑菇的香氣和汁一起入口,真的超正點
還有另一個沒照到的絲瓜就掃光,也超好吃的,烤完的絲瓜超多汁的,又軟軟嫩嫩
這兒在串燒店裡面算是滿平價的,東西都是簡單去調味帶出食材的新鮮
雖然中秋節沒回家烤肉,吃著老闆烤得也超好吃又幸福~
地址:高雄市鼓山區濱海一路72號
TEL:(07)531-5718
營業時間:17:00~24:00