圖文來源：黃尖尼。肥吃吃
昨天兒原本應該要照規劃發文，不過因為昨天我家發了憾事，所以說不想打開文章
尖尼家裡住在15樓，家裡有五隻烏龜，平常我們家換水的時候都會讓烏龜在陽台上奔跑
平常最撒嬌最貼心的兇兇，在我讓他們爬行時因為頑皮爬上支架((平常真的沒有這樣，已經好幾個月都是如此))
就這樣從15樓墜樓了
所以昨天我都活在這樣子的陰霾中，也幫他處理了後事
非常自責的沒有好好照顧他
希望他到天堂可以當個幸福的小烏龜，姐姐還是很愛你的唷
好！
在心情很不好的時候還是要幫各位推出文章
店名：汕頭泉成火鍋專賣店-美術館青海店
地址：高雄市鼓山區青海路227號
電話：07-5553989
營業時間：11:30 ~14:30 17:30 ~ 22:30
假日 11:30 ~ 22:30
原本我們是訂位訂中山創始店，不過得知道要到晚上8點半才能用餐到
聽聞美術館區有再開了一間分店，於是我們就決定轉戰美術館店啦
不過這天適逢颱風天，出門的時候外面風雨已經有些緩，還是決定去慶祝一下父親節
只是停車的時候大家都很注意，沒有人敢停在看起來歪斜的路樹旁邊
也就因為下雨，所以很抱歉沒有幫大家拍到外面的裝潢
我用文字跟你們說明一下，外面的裝潢看起來非常大方而且帶有中國風味
下次再去用餐的時候再幫大家補上照片
裡面大家也都不畏懼颱風天的肆虐，裡面人潮滿滿
不過真的是因為風雨已經有削減，所以大家才敢出門，不然真的颱風天還是在家平安最好
空間上非常的寬敞，而且桌跟桌之間的距離也讓人感覺到比較舒服
有隔間隔開的感覺較有隱私
裡面擺上許多文物，儼然就像一個小型博物館一樣
讓你在後位的時候也可以好好欣賞一下
許多的地方小裝飾都耐人尋味
還見到曾經上過電視的小開老闆，本人真的跟電視上一模一樣啊！而且每天吃火鍋還能維持好體格，真厲害
((你又知道人家天天吃火鍋了))((翻白眼))
醬料區。
屬於自助式的，我個人好喜歡他們家醬料，我是個很重口味的人，所以我很注重醬料
裡面除了一般的沙茶醬外、還有很香的南乳醬、解膩的柚香
他們家當然最吸引我的還是屬於沙茶醬，跟外面的沙茶醬味道稍為不一樣
吃起來有點沙沙的，但是很香不膩
有芝麻香
沙茶也有分為辣跟不辣的唷
熱麥茶。
這個是免費喝，很香
碳酸烏梅汁(壺)。150元
喝起來甘醇的感覺，很去油解膩，我蠻喜歡的！
比市售的烏梅汁喝起來較不甜膩還回甘
白飯。20元
這是算人頭的，不一定大家都要點！是吃到飽的份量喔
白飯吃起來很香，連我家阿珠媽這個賞飯人都覺得好吃
鍋物是以人頭計算要小份/中份/大份/特大份
原本我只畫了中份3-4人，結果得知我們是5人用餐後，店家就幫我換了大份5-6人
招牌扁魚沙茶鍋底。200元
裡面有些基本的蔬菜、豆腐等等
海蒂原本一直問我說麻辣到底好不好吃，說真的我覺得來到汕頭家最吸引人的還是他的招牌扁魚
因為湯頭喝起來有扁魚的香氣
以前感覺味道比較重，但是現在味道稍淡，不過依舊是風韻猶存啦～((那不是形容女人嗎??))
特選五花牛肉片。350元
這個我好推～
原本以為油花比較多，有時候吃起來可能會比較油，又或者肉容易碎裂
結果都不會
反而吃起來的口感上比較不這麼乾，這麼硬
軟硬適中剛剛好，不過還是不要煮太久唷
精選牛肉片。250元
我個人覺得這個吃起來口感上比較偏乾偏硬一點
吃到最後覺得有點無趣
如果煮太久的話吃起來更累人
只是如果對於不喜歡油花太多的人來說，這個肉的咬勁上是還ok唷
梅花豬肉片。250元
豬肉的口感還不錯，沒什麼味道
不過整片吃起來真的好扎實很有咬勁
土雞腿肉。250元
建議雞肉可以先下去煮，畢竟雞肉要煮熟也要煮一段時間
個人是覺得如果害怕有雞肉味道的人可以沾醬吃，不然雞肉的味道稍微有一點
不過他的皮很彈牙
肉也很扎實，其實我蠻喜歡這口感的
高麗菜。點兩份肉即送一盤
高麗菜對我而言就是吃火鍋絕對不能沒有的東西啊!!!!!就跟沙茶醬是一樣的道理
店家也相當的好跟我們說點兩份肉就可以送一份菜，讓我多省去了菜的費用
多點了一份肉來吃
他們家的高麗菜蠻不錯的，清脆好吃
嫩豆腐。50元
真的蠻嫩的而且滑順，雖然我對於豆腐本身是可有可無，但是偶爾吃吃還是覺得好吃
鮮腐竹。80元
顧名思義就是豆皮，而且是那種比較長非油炸的豆皮
我們家喜歡吃他們家主要也是因為這項豆皮而喜歡
吃的到豆香所以喜歡
海鮮總匯(三拼/鯖魚/海蝦)。400元
花枝、鯖魚、蚵仔、蛤蠣、蝦子都是盤中物
花枝很新鮮有脆度((雖然烹煮過程一度被說我煮不熟))
鯖魚魚肉很扎實，在勺子裡面煮也不輕易破碎
蚵仔雖然不是太大顆，可是新鮮度蠻好的
蛤蠣就是害我在這邊尷尬到覺得自己是澳客的元兇((詳情請見粉蝨團))！！！！！他是真的很飽滿
蝦子的肉質很脆
原味花枝漿。180元
上面還有些許明太子，雖然撥進湯裡以後就不見蹤跡
不過在撥的過程中，以及吃的口感裡，花枝都蠻彈牙而且漿的部份也很有彈性喔
玉米筍。60元
秀珍菇。80元
魚丸魚餃雙拼。100元
吃餃類我最怕皮會飄散在湯中，好險他們家的就是很扎實！
泰式椒麻雞。180元
個人覺得來到這裡千萬不要來吃熟食，其他東西我是不知道啦
但是點了這個泰式椒麻雞真的讓我大失所望
首先它的醬真的就也還好，酸Ｖ的口感沒有出來
這個雞腿排雖然單吃覺得還不錯，但是這是整隻雞腿而不是我們所謂的泰式椒麻雞啊！！！！！！！！！！！
((倒地上不起))
反正來了一道令我們都傻眼的東西
菜燕。免費招待
少了手做的彈牙感，感覺這是弄寒天粉做出來的感覺
不過在一頓重口味的口感過後來一個冰涼的其實蠻清爽的
以上
說真的我蠻喜歡青海店的環境還有整體的感覺
多了一點隱私跟少了一點擁擠感
相當的氣派而且大方
東西還是保有他們家一定的品質，真不愧是我從小吃到大的美味火鍋店
只是今天不知道為什麼送餐上真的等很久，連該上的雞蛋也都缺少
重點是>>>帳單上面還有這一筆，雖然之後我也有告知服務人員取消掉了，不過在送餐上還是有點小缺失
等待時間久還是一個重點
另外就是我自己本身的問題了，哈
以為這麼大間的店應該可以刷卡，結果現金沒有帶太多，還叫我家阿珠媽也不用帶錢
結果竟然是""不好意思~我們只收現金""
這就跟我去吃赤鬼一樣差點錢不夠啊
好險我沒有讓其他人多點幾樣，不然我就要留下來洗碗了
這就是一種>>>>太依賴信用卡的後果
