走進台南永樂市場,找尋下一篇要分享的美食
出發前有上網做了一點功課,這間蚵仔煎老店擁有高人氣
店家的蚵仔煎非常肥美,特別的是還加進了豆芽菜和祖傳肉燥提香
若您是蚵仔煎美食愛好者,「石精臼」的蚵仔煎一定要來嚐鮮
生意之好從店門口停滿了車子,店內坐滿了用餐的客人就能證明
阿辰在吃蚵仔煎同時,還有好多人要外帶回去呢
攤子前擺滿了食材,老闆娘灑配料超大氣的
尤其是看她加蚵仔,心情已經好一大半了,超多顆~~
趁老闆娘蓋上鍋蓋前,快速給它一個特寫↑
香菇飯湯的配料在另一張餐桌上
香菇飯湯也是店裡的人氣招牌喔!
我看很多在地人都會點這一樣,只是我已經有蚵仔煎了...(飽
店內座位好像不太夠,隨時都有爆滿的情況發生
客人一個接一個進來,不誇張~
出餐速度很快,我只拍了幾張照片,蚵仔煎就上桌啦~
快來吃吃看到底有沒有像網友推薦的那麼好吃
蚵仔煎一份60元↑
老實說以南部的價位,要賣到60元頗貴了些
但這只是我一開始的想法,當吃到這盤蚵仔煎後...我真的認為很超值
蚵仔煎被滿載的配料堆疊成超厚一份的啦!!
淋上一層帶甜又帶鹹的自製醬料,光看外表就讓人胃口大開
不只是台南人口味,我相信這也會勾住許多人的味蕾
火侯得宜的蚵仔,不光肥美還很夠味↑
特別加進了肉燥,欸?還真不錯吃耶?!
讓原本鮮味十足的蚵仔煎又增添一股鹹香味
而且肉燥很獨家喔,別的地方吃不到的祖傳肉燥
外皮微微焦香,蛋香隱隱約約
幾乎每口都能配蚵仔吃,份量真的有多到
店家的醬料真的很必殺,超厲害的~~~
阿辰決定即刻起將它納入台南美食口袋名單,不解釋
【石精臼蚵仔煎】
電話:06-2235679
地址:台南市中西區國華街三段182號
營業時間:早上07:00~晚上07:30(不定休)