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白玉豆腐炸的外酥內軟,香氣十足 酥脆的外皮下,裡頭仍保有嫰豆腐的口感與汁液, 每咬一口,嘴裡就會散發出一股微微的豆香味, 而且吃起來意外的一點油膩感也沒有。

屏東縣

屏東市:一碗豆腐

美食情報/小吃攤
店家地址/屏東縣屏東市濟南街2之6號馬上導航
店家電話/0916 199 318點我就能打電話
店家網站/

圖片來源:蘋果愛玩耍

「一碗豆腐」賣的是炸豆腐,

以一輛小攤車,打造出日式風格的氛圍,

成功吸引人注意。

「一碗豆腐」的小攤車,

就隱藏在濟南街上(屏東縣立體育館旁),

賣的東西很簡單,就兩種:臭豆腐&白玉豆腐。

攤車前的醬料,

使用的器皿即復古,又有日式風格。

就在馬路旁,

坐在長板凳上悠閒滴吃碗炸豆腐,

感覺還不賴呢~

旁邊擺了幾張桌椅,

內用的位子不多~

倒是看到不少在地人直接購買外帶回去。

小學生課桌椅上的醬料,

有辣椒和蒜泥。

店內張貼了不少海報,

一台螢幕上播放著日劇。

有提供免費暢飲的冰麥茶。

冰涼的麥茶,雖然味道不是很濃郁,

但清爽解渴又解膩。

桌上與客人分享的DM、明信片宣傳小物。

「白玉豆腐」$50。

附上一碟清淡的醬汁,

可自行依個人喜好添加辣椒醬、蒜泥。

這白玉豆腐炸的可是外酥內軟,

香氣十足。

酥脆的外皮下,裡頭仍保有嫰豆腐的口感與汁液,

每咬一口,嘴裡就會散發出一股微微的豆香味,

而且吃起來意外的一點油膩感也沒有。

他們的泡菜很特別,不是白菜or高麗菜,

而是選用屏東當地小農自己栽種的白蘿蔔,無農藥殘留,

再搭配幾片能逐脾胃寒邪,助脾胃之陽氣的薑片,相互調合,

很喜歡呢~

『一碗豆腐』

地址:屏東市濟南街2之6號 (屏東縣立體育館旁)

營業時間:14:00 ~ 22:00 *週三公休

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