屏東美食:隆賓汕頭火鍋~屏東夜市汕頭火鍋三選一=1111南台灣美食集 | 台南、高雄與屏東美食推薦
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屏東縣

屏東美食:隆賓汕頭火鍋~屏東夜市汕頭火鍋三選一=

美食情報/有冷氣有店面
店家地址/屏東縣屏東市興市巷7號(屏東夜市內)馬上導航
店家電話/087325448點我就能打電話
店家網站/

圖文來源:黃尖尼。肥吃吃

照片 125

喔喔喔~我今天原本要看球賽的耶!!!!!

可以把我的一月一約的球賽還給我嗎(抓衣領)

好想看義大犀牛啊~~~好想看高國輝打全壘打啊~~~

不過如果可以解除民生用水危機...這也不是一件壞事情啦

不過今天要跟大家聊屏東汕頭火鍋店

相信大家都知道屏東夜市裡面有幾家很有名的汕頭火鍋店

但是其實我只吃過其中一間,就是新園火鍋~那時候也是排隊排有段時間

從那次之後我就知道原來屏東汕頭火鍋都是要排隊的啊((筆記))

今天就由謝愛人帶路,來到屏東吃另外一間汕頭火鍋囉

店名:屏東隆賓汕頭火鍋

地址:屏東市興市巷7號(屏東夜市內)

電話:08-7325448

營業時間:11:30~14:30 17:00 ~ 24:00

跟新園一樣生意好到要分兩間店才容的下這些食客!不~即使兩間店,你依舊可以看到人潮在外面排隊

我們就是....

其實朋友問我說這兩間的味道差在哪裡,其實我只記得新園當初是跟的朋友們去吃

只記得牛肉輕輕涮超好吃的!

其他我真的忘記了XDDDDDD

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湯頭是點普通火鍋,想吃到肉的原味我是比較喜歡原味火鍋湯

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肉品跟高麗菜是直接跟店家點,我們這群以為肉會吃很多的人,結果事實證明戰鬥力也還好 哈哈哈哈

照片 124

其他的食材則是到冰箱去自行拿取

我們肉都先點一份,不過因為之後還有再加點,所以店家自己幫我們弄成半斤的份量這樣

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羊肉。一份。200元

照片 137

沒有什麼臊味,對於還好感吃羊的人來說可以接受唷

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牛肉。ㄧ份。300元

雖然說我們另外還有點比較高級的霜降牛,但是我必須說光是這個普通牛我就覺得已好吃

主要他的肉的厚度有之外,其實看的出來油花的分布也很平均

所以吃起來我個人覺得肉質很嫩也很有嚼勁,當然~如果你硬要給他煮10分鐘,那我也沒有辦法硬要說他會很嫩

照片 139

我個人偏好的煮法還是把肉放到碗裡,直接高湯下去淋熟

這樣湯頭也會比較鮮甜之外,肉也不會過老

照片 135

不過缺點就是湯會喝很多

像我...就是因為湯喝太多所以之後腳在痛((立刻被斜眼))

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霜降牛肉。ㄧ份。350元

我必須說~雖然他比較大塊,但是使用方式(?)還是一樣的方式來做比較好吃唷

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他的油花相對比較多,所以吃起來又更嫩嫩嫩

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但是誰叫這盤肉離我遠遠DER,所以我吃比較多的是普通牛

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松板豬肉。一份。250元

有沒有覺得超級粉嫩粉嫩的啊?

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吃起來覺得肉質很嫩很有咬咬感,比一般的豬肉吃起來要有彈性很多

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雞蛋。

不用白不用,而且是土雞蛋~原本我的雞蛋都是用來半熟蛋黃拌白飯吃的

但是因為今天完全又是抱持著一種想吃肉的精神,所以說我就不吃白飯!決定把重點都押在肉身上

((問題是人家又不是吃到飽的!!!))

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火鍋配料。鍋底

豆腐、蕃茄、香菜、榨菜~好吧!通通都是我不吃的東西,但是就是下去熬湯頭囉

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大陸妹。鍋底

雖然看起來挺新鮮,不過因為我不吃,所以就掰掰

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豆皮。

雖然會讓湯頭變的比較油膩一點,不過真的很喜歡豆皮帶有點彈性的咬勁

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黃金魚蛋。

蠻Q的

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金針菇。

這種菇菇跟我們一般吃到的比較不同的是他的頭比較大 (?)

我覺得吃起來比較有脆度

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蛤蠣。

大小恰當,不過用來熬湯真的很棒!

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高麗菜。

除了是我家烏龜最愛之外,也是我的火鍋最愛!不懂吃火鍋怎嚜可以沒有高麗菜

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蝦子。

本身算新鮮,吃起來也不會太沒份量個港絕

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魚包蛋。

外皮是以魚漿下去製作,裡面則是脆脆的卵~

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蚵仔。

照片 140

每顆蠻大又肥美,對於...(低頭)這種小胸部來說,雖然現在比較慢了不過吃起來口感好新鮮唷

以上

大家都說他們家的醬料很厲害,我必須說沙茶的味道真的很香

而且通常吃這種沙茶火鍋沙茶我都會用很多

一定也會把蛋黃給加進去沙茶裡面

我個人覺得這樣沙茶吃起來比較溫順

如果說他們家的賣點在哪裡?

我覺得是肉吃的會蠻開心,雖然單價上也不是說真的超級便宜那樣,但是至少品質上蠻不錯的

大家聚在一起吃火鍋的感覺更棒

挑戰了第二家,下次有機會的話乾脆吃完這整條的汕頭火鍋後來寫個評比吧!

黃尖尼。肥吃吃

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