傘兵旗魚黑輪1111南台灣美食集 | 台南、高雄與屏東美食推薦
回首頁 登入/註冊 南台灣主網
屏東縣

傘兵旗魚黑輪

美食情報/小吃攤
店家地址/屏東縣屏東市光復路207號馬上導航
店家電話/0982-711020點我就能打電話

圖文來源:阿辰瘋旅遊

在屏東市區想吃旗魚黑輪,阿辰最先想到的就是這間【傘兵旗魚黑輪】

不起眼的店面在屏東已經有點知名度

就位在屏東市光復路與長安路的交叉口處

他們家的黑輪不只份量十足,食材尤其講求天然、新鮮

很多顧客一吃就成了老主顧,阿辰老主顧+1

還有買10送2的優惠,根本划算!!

傘兵退伍的老闆,認識同為傘兵退伍的製黑輪老師傅

於是跟老師傅學了製黑輪的技術

再加上關東煮的湯頭也是傘兵的學長介紹親戚教老闆調製

所以將店名取做傘兵旗魚黑輪,感恩且不忘本

(本段內容從屏東美食APP新聞得知)

小小傘兵就像是店裡的招財貓,可愛又吸睛~

每一支(片)10元,我點了八支加蛋的和兩片不加蛋的,剛好100元

因為買10送2的優惠,所以又多送兩支黑輪

一旁還有豐富的關東煮

關東煮清湯自取,別忘了加些海苔絲片

吃著黑輪配關東煮湯

真不愧是平價小吃界的兄弟檔

旗魚黑輪八支加蛋和兩片不加蛋,共100元(多送兩支黑輪)↑

以脫油機脫油,讓客人不會吃進過多的負擔

不加蛋的黑輪片厚度很可觀

吃起來微酥帶咬勁,咀嚼的香氣讓人一口接著一口

店家的旗魚黑輪製成時,在魚漿內加了豆薯取代糖

豆薯本身散發天然的甜味,讓每一支旗魚黑輪多了點自然清香

每支旗魚黑輪份量明顯十足

吃起來外皮香脆,內餡雖不比其他家來得Q彈

但,緊實感絕對名列一二

阿辰真的是一吃就愛上了這家旗魚黑輪的味道

雖然今天沒看到老闆本人,倒是跟老闆娘阿姨聊了好多話

老闆娘阿姨非常親切大方又愛開玩笑

讓我感受到在屏東才有的濃濃人情味

因為阿辰前幾天不小心發生小車禍,膝蓋有破皮擦傷

老闆娘阿姨看到我腳有傷口就主動拿藥給我擦

吃完離開前她還多送我一小罐要我帶回家

就連我坐上機車準備回家時,老闆娘阿姨還不忘提醒我洗完澡一定要擦藥

哈哈!看來我又扯遠了,這篇美食文寫完囉~感謝賞文

【傘兵旗魚黑輪】

電話:0982-711020

地址:屏東市光復路207號

營業時間:中午12:00~晚上07:00(無公休)

交通資訊(建議):屏東火車站出發→光復路左轉直行至長安路交叉口處

點我打電話 直接出發導航去(將直接為您開啟Google導航)
資料來源: