月薪30000~34000元 高雄市仁武區 工作經歷不拘 今天剛更新
研究發展食品或食材之特性、加工、保存、添加物、營養、包裝等工作。
工作任務
產品創新、研究開發
研發相關新產品的生產,控制原物料品質,符合食品安全
市場調查,掌握餐飲潮流動態、定制新品研發方向
負責產品配方、技術管理及文件編寫
完成主管交代的其他產品的研發工作
進行食品原料蒐集、分析等工作,並建立自己的資料庫。
新廠商產品研發味道測試,建立研發資料庫
熟悉及開發手搖茶飲物料使用。
編寫調飲配方教材及講義
進行行業布局與功能性食品標籤審核。
確保工廠在大量製造時的品質穩定度。
製造過程衛生、品質管理
品保相關文件的管理與維護
執行ISO22000、HACCP相關文件表單
衛生局稽核應對(HACCP&ISO22000)、異常事件處理
原料進貨品質驗收及產品品質管制監控
推行與協助落實食品工廠良好衛生作業規範
整廠區衛生管理
福利制度:
年資獎金
見紅休息
享勞健保與勞退6%
員工旅遊
尾牙/春酒
員工聚餐
三節禮盒
展開 年終獎金禮品績效獎金國內旅遊國外旅遊