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培訓期→儲備店長→店長
1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、桌面清潔、維持用餐環境整潔、當日帳款結清
2.內場：食材整理準備、依標準作業烹調餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏
3.外送：騎車將餐點送至顧客端
1. 門市日常營運管理
2. 業績目標達成
3. 人員管理、培訓及排班
4. 費用及食材進貨控管
5. 落實標準化作業
6. 顧客服務及客訴處理
7. 總公司訊息及政策佈達
展開 產假員工團保員工宿舍需穿著員工制服員工在職教育訓練
