1.依據餐期準備相關所需食材。
2.確保廚房作業運作準確。
3.各項餐點備製與烹調及食材運用及控管。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6.食材、設備、作業區衛生清潔管理／維護保養
7.部門內相關工作及主管交辦事項。
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1.行李搬運及運送、代客泊車、接送客人、負責引導介紹住客登記、進房及環境設施
2.服務中心接待事宜，協助住客行李托運及寄放管理
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1.負責對客服務、樓層公共區域的清潔衛生和房務的保養工作，為客人提供一個清潔、美觀、舒適、安全的住宿環境。
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1.負責餐廳外場工作安排。
2.執行作業流程。
3.餐期相關準備作業內容執行。
4.餐廳環境清潔維護。
5.負責人員管理與人力調配。。
6.各單位工作協調事宜。
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1.網路與電話顧客訂房相關作業。
2.協助及辦理國內外顧客訂房作業，訂房確認及回覆。
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1.餐飲外場服務
2.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔
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1.泳池周圍安全戒護，健身器材使用教導說明。
2.水質管理與檢測。
3.泳池機房操作與維護。
4.協助執行休閒水上活動相關事宜。
5.環境區域清潔維護。
6.館內緊急救援任務。
7.其他主管交辦事項。
8.須具備救生員執照。(體育署核發)
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1111南台灣職場小語 偷偷告訴你，右下角的選單有個推薦工作，你可以點那邊看有沒有適合你的
1.推動規劃與執行HACCP
2.熟悉食品衛生相關法規
3.負責飯店餐飲供膳流程衛生管理
4.規劃營養方案搭配餐點
5.需具相關證照
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1.了解各種基本酒類的特性以及口味
2.對酒類文化有興趣且有熱忱者
3.提供顧客諮詢.推薦或者推銷各種飲料
4.進行酒水、飲料調製、水果擺盤、酒水控管
5.研發新式的調酒、咖啡、飲品
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1.日式料理研發製作。
2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作。
3.維持廚房冷凍庫的衛生及清潔標準。
4.食材衛生相關控管。
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1.年度專案計劃規劃及執行
2.負責甄選、任用、升遷、獎懲及績效評估，薪資核算
3.管理員工福利制度與退休金方案。
4.稽核人員出缺勤及休假管理。
5.教育訓練整體規劃、執行
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1.提供基本的病患基礎醫藥照顧， 如：包紮傷口、換藥等。
2.觀察、記錄並回報受傷客人在接受醫療後狀態。
3.接聽病患求助電話，並且提供協助。
4.一般行政工作。
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1.舊會員關係維護及新會員開發。
2.會員資料建檔。
3.會員消費行為分析。
4.會員年度優惠專案擬定及行銷。
5.會員年度活動規劃。
6.會員專屬禮贈品開發。
7.其他會員卡務相關工作。
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一、餐飲系統作業
二、相關報表列印作業
三、稅額維護作業
四、會計主管交辦事項
五、其他依本公司會計制度及相關制度、辦法規範之工作
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