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對員工五好、重服務品質!饗賓餐旅多品牌"轉大人"傳奇

對員工五好、重服務品質!饗賓餐旅多品牌"轉大人"傳奇

饗賓餐旅好待遇!不只給員工薪情好,提升員工素質、照顧員工更不遺餘力!

國內自助餐業態領導品牌的「饗賓餐旅」即將滿18歲。以人為本,雙向啟動,,疼惜員工、呵護顧客,提升品牌價值。饗賓餐旅集團總經理陳毅航表示,該集團不再與同業競逐餐點數目,而是服務品質,吃到飽非吃粗飽,一樣可「吃到寶」;目標3年內,提升該集團基層員工待遇水準,平均年薪達50萬元;斥資新台幣5億元,在桃園青埔購地建置「饗賓學院」,做為培訓員工、提升心感動新服務的基地。

饗賓餐旅優化待遇 齊心共創Buffet界傳奇

饗賓餐旅從1970年代「福利川菜」起家,創造桃園人共同的飲食光陰故事,2001年起逐步轉型為西式自助百匯,歷經17年的努力,不斷創新服務,提升品牌價值。從無國界自助餐「饗食天堂」、時尚川味「開飯川食堂」、天然蔬食「果然匯」、創新泰菜「饗泰多」、西式餐食「朵頤牛排」,到全台最高Buffet、饗食天堂進化版「INPARADISE饗饗」等6個品牌、39家餐廳。今年邁向第18年,預計11月底,將有第7個品牌「旭集和食集錦」重磅登場,總店家數達40家,預估2019年營業額將逾新台幣35億元。7個品牌風格截然不同,滿足饕客對於不同形態餐飲與美食口味的需求。
 
圖說:饗賓餐旅集團總經理陳毅航秉持「佛心」,善待員工,款待顧客。圖/洪祥和拍攝
 
隨著品牌增加,饗賓餐旅規模日益龐大,服務品質必須與時俱進,提供有質感的服務,就先從精進人力資源著手。
 
陳毅航表示,該集團從好文化、好人才、好教育、好發展與好待遇等「五好」,做好人力資源管理,先提升基層員工待遇,改善員工薪資架構,基本起薪從28K提升至30K,目標3年內平均每人年薪達50萬元;每年提撥逾300萬元預算替同仁加保意外險;正職人員可享每年2萬元旅遊津貼。
 
體恤員工,提振團隊士氣之餘,還要全力朝「質的升級」努力。斥資5億元,在桃園青埔購得千坪土地,建置「饗賓學院」,做為內部人才培育中心,預計2022年完工啟用。屆時,將充實軟硬體設備、舉辦廚師觀摩參訪交流活動與讀書分享會,多方面提升員工素質。
 
圖說:饗賓餐旅員工訓練有素,以客為尊,謙恭有禮,笑容甜美。圖/洪祥和拍攝
 
人才食安 質的提升雙重把關
 
為了做好食安把關,斥資5億元,在嘉義馬稠後工業區,購入1萬5千坪土地,建置「饗青市集」,將分3期開發為集團農產食材集貨與前處理中心,第一期工程投資1億元,預計2020年下半年啟用。農漁產品從產地到餐桌,為消費者做好食材供應鏈管理,有助維持採購品質,降低食安風險。
 
位於桃園青埔的中央廚房具國際級水準,已取得ISO22000食品管理安全與HACCP食品危害分析重點管制系統的雙認證。
 
做好食材溯源,廚師們可大展精湛廚藝。爐烤肋眼牛排、焗烤生蠔、法式羊肩排、嫩煎干貝、和牛握壽司與火烤甜白蝦等五星級美味,盡呈饕客面前,香爆味蕾。
 
圖說:饗食天堂進化版「INPARADISE饗饗」用餐環境。圖/饗賓餐旅提供
 
在即將成功轉大人之際,饗賓餐旅推出「iEAT饗愛吃APP」,可傳遞全品牌產品資訊,還具備全品牌線上即時訂位與紅利回饋功能,每100元可累積1點愛吃點數,愛吃點數可於APP內兌換各品牌優惠券;最特別的是,饗賓會員按星卡、金卡與黑卡不同等級,提供優先受邀試吃新餐廳、受邀參加名家講座課程等會員專屬獨享回饋方案。
 
即日起增加iEAT儲值功能,首波活動為10月11日前單筆儲值新台幣5000元,即獲2%紅利金回饋,將陸續提供各項消費福利。
 
圖說:天然蔬食「果然匯」--人氣冰甜品「手工冰淇淋」。圖/饗賓餐旅提供
 
圖說:時尚川味「開飯川食堂」--代表性餐點--涮嘴爆雙鮮。圖/饗賓餐旅提供
 
圖說:創新泰菜「饗泰多」--代表性餐點--闖園魚塊。圖/饗賓餐旅提供
 
圖說:西式餐食「朵頤牛排」。圖/洪祥和拍攝

資訊來源:2019/9/11 下午 03:36 記者洪祥和/綜合報導

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