【1111通訊社記者邱芷綾08月30日報導】 2016/8/30
Sandra / 文
台南美食聞名遐邇是許多國內遊客及外國遊客前往遊玩的城市，為拼觀光市府經發局協助台南地區打造19個商圈特色組織，更有效益的整合商圈店家，共同發展當地觀光。昨孔廟商圈及鹽水月津港商圈店家亦現身說法，分享商圈內龐大商機何在。
商圈結合 擴大商機
經發局副局長殷世熙表示，台南富有許多古蹟及文化歷史景觀景點可供遊客觀賞，再加上許多商圈位於古老街區，形成濃濃文化風情，吸引許多觀光旅客前來；其中孔廟商圈及月津港商圈，保留許多歷史古蹟建築、寺廟及街景，讓旅客在逛商圈時能體驗歷史藝文風采文化。
孔廟商圈至2003年成立以來，以府中街為核心延伸出週邊景點，有許多特色美食及手創藝品店家進駐商圈，與傳統美食及文藝小物形成對比，卻也提供更多樣面貌給旅客，像是由傳統技藝轉型的立體剪紙藝術、台南在地美食虱目魚推出虱目魚餅等創新食品，都相當吸引遊客。
▲台南街景古色古香，頗具特色
傳統技藝轉型 拼出新花樣
而在現代科技化下，漸漸要失去傳統技藝的捏麵人，就是由一家三代經營，傳到兒子這一代就自創微捏黏土公仔，推出「Q公仔」打破一般民眾對捏麵人既定印象，捏出各式各樣花樣，讓消費者嘖嘖稱奇。
於去年新成立的月津港商圈，原先就有不少知名老店，傳承三代飄香的合信餅店，還有人潮絡繹不絕的香腸小攤販等。經發局表示，台南有許多好吃、好玩的商圈，透過商圈整合可以讓商圈擴大，發展更多元。
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