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Belfort Bistro 座落在高市中心的某一處安靜的巷弄內,餐廳是由一間老房子改造而成,以義式料理為主偶爾會搭配一些地中海風味餐點。雖然是義式餐廳,但卻有個很德國的名字,主要是餐廳幕後主角是德籍主廚和另一位華人老闆兩人曾在德國海德堡大學唸過,多年後在高雄相遇,由於彼此都熱愛廚藝因而興起了開店的念頭,為了懷念過去海德堡貝佛街的日子,於是將店名命為「貝佛街餐坊」。

高雄市

高雄美食:貝佛街餐坊 Belfort Bistro

美食情報/訂位有店面
店家地址/高雄市前金區前金二街83號馬上導航
店家電話/07-2819876點我就能打電話

圖文來源:黃尖尼。肥吃吃

照片 2177

今天的開頭,想要跟大家聊聊珍惜。

我們都有看到新聞上一直播報著的捷運隨機殺人事件,說真的難以想像這種事情發生在台灣。

聽到東海大學那時候更是不敢相信~除了是我畢業的學校以外,現在的大學生竟然做出了這種事情

如果你從小是想做件大事,那你做到的是一件最大最大的錯事

沒有人會因為這樣為你喝采

不懂這世界怎麼會變成這樣。

在我遭遇麻煩兒無常之後,我就覺得可以好好活著,為什麼要踐踏生命

有多少人想要好好活著,卻不能好好的活著。

難道生命就如此不值錢嗎?

人生還很美好,縱使遭遇困難,但是活著就有希望,願大家珍惜生命,也願傷者平安,死者安祥。

好囉來看文章囉

因為太好吃了,所以我想快點來打這篇文章~

所以我先跳打囉!

店名:貝佛街餐坊

地址:高雄市前金區前金二街83號

電話:07-2819876

營業時間:12:00 ~14:00 18:00 ~ 21:00 週末六日:11:30 ~ 14:30 17:30 ~21:00

照片 2178

這天吃完因為外面有下過雨的潮濕,所以相機鏡頭就濕濕的

恰好就拍出這種照片

覺得蠻有感覺的(雖然看久挺刺眼的)

這是一家在住家之中帶有點不一樣色彩的店

照片 2176

門口就放著一些舊東西,老東西

說上來也挺有感覺的

沒能一一細拍

就讓你們自己來品嘗

照片 2157

店內桌上點上一盞蠟燭,沒有太多燈光

所以之後拍出來的照片會有點偏暗

照片 2158

裡面的佈置很有特色

店面不大

大概有三層樓,只是是有點像舊式夾層那樣子的樓層

沒有上樓去拍攝,因為都好多人用餐

今天是客滿

照片 2159

所以還是建議大家去之前要先訂位比較好

真的不要想要碰運氣啊!

像我們用餐過程中就有一組客人八點來到還沒有位置可以坐

因為沒有限制用餐時間

既然環境這麼好,其實都會想要坐下來多聊

照片 2160

這天我們的位置剛好在一樓

一樓就只有一桌四人桌

餐點都需要加10服務費唷

照片 2161

凱薩沙拉。100元

我不吃沙拉的人但是看到這等色彩,我突然覺得好想吃沙拉啊(但是事實證明我還是沒吃!)

雖然不大碗

但是裡面看起來就很豐盛

照片 2162

吃了塊麵包,硬中帶軟,相當的有味道

照片 2163

意式肉醬千層麵。240元

這個千層相當的吸引人~若不是它是屬於紅醬,我想我相當的中意他

原本要吃鮮蝦的阿牛也改吃了千層

真要感謝他,我才能品嘗到呀!

上面一層起司焗烤,看起來蠻重口味的,但是吃起來卻是香

說不上牽絲,但是至少不膩

照片 2164

裡面的千層相當的柔軟而且多層次

肉末不是太軟而是帶有點乾硬度

裡面潛藏著洋蔥碎末卻不會有洋蔥味道

多層次的口感讓我吃不出特別有紅醬的味道

照片 2165

辣的很生氣意大利麵。220元

將甜椒、辣椒先燻烤後,製成了紅辣醬

店員特別強調若是不夠辣還可以再添加辣椒,大概是看出摳摳是老四川公主了吧!

照片 2166

不過我要說真的不辣!

連我這個最近不是太會吃辣的人也覺得不太辣

但是摳摳說不要再添加辣椒,怕會過膩

的確

微辣的口感吃起來反而順口

照片 2167

牛肝菌燉飯。240元

份量真的不多,我認為對於男生來吃這應該算蠻少的

連對我而言我都覺得很少

但是

我是因為太好吃了而覺得他也太少了吧!

早在來到餐廳前我就已經在網路上看好菜單,打算來就要吃這項!

(要是麻煩兒還在一定會阻止我!因為太多菇類了~免疫系統疾病的人要少吃啊!)

照片 2168

不用湊近聞他,就會聞到淡淡的菇類清香

那是我很喜歡的味道

而我們先聊聊他的飯

千萬不要吃了一口跟我說他的飯沒熟!!!!

他就是真的是那種吃的到米心的那種燉飯~完全好吃

每一顆米飯你都想要細細的品嘗它

照片 2169

而每一口飯除了米心令人喜歡外

他也都吃的到菇類的香氣

讓我一口吃完還想再快點吃下一口

照片 2170

而且菇類也不是呈現那種軟軟失去口感的型態

而是感覺先去乾炒過後帶有咬勁的呈現

我大推這個飯呀!!!!!

照片 2171

貝佛街特製。160元

你們一定又會覺得很小碗

但是他真的是好好吃!

光看外表我會覺得它只有冰淇淋跟鮮奶油,上面有著藍莓桑葚!

蠻無趣的

可是挖掘到其中才知道裡面有的美好

裡面還有著糖霜脆餅,以及奶油杏仁酥餅

照片 2172

冰淇淋配上鮮奶油不甜不膩,如果再加上水果一起吃,就是酸甜的口感

如果你再往下挖掘

焦糖糖霜脆餅配上冰淇淋,冰冰甜甜的口感也不會讓女孩子覺得過甜

但我最喜歡的就是把杏仁味道的配上冰淇淋,杏仁香氣會擴散在冰淇淋中!

一般如果是冰淇淋溶化後的東西我就不吃了,但是這次我竟然是把整碗拿走,吃的乾乾淨淨

我只能說~這真的是太強大了啦!

把這家好店跟你們分享唷!

廚師是德國小夥子耶!

雖然不是姐子我的菜~但是他做出來的菜真的好吃呀~

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