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春一枝的每根冰棒都是來自土地的嚴選新鮮水果,純正手感,以友善交易固定利潤的模式,向農民收購正熟而無法進入經濟市場的季節性水果,將新鮮正熟的水果用純手工製作成冰棒,大量使用人工,提供就業機會,把冰棒的生產根留台東,將台灣的水果以冰品的形式保留原味精神,帶入消費市場。

台東縣

台東美食:春一枝

美食標籤/冰品台東美食
美食情報/有店面
店家地址/台東縣鹿野鄉永安村高台路76號馬上導航
店家電話/09788178553點我就能打電話

圖片來源:蘋果愛玩耍

之前去台中時,就有找過一家沒有人顧店的"誠實商店",但並無所獲,

後來發現,台東鹿野開了一家標榜新鮮天然的手作冰棒「春一枝」也是誠信自助的商店,

就進來瞧瞧囉。

我一直很欣賞"誠信自助"的商店,

餘其說是考驗人性,倒不如說是相信人性!

店門敞開,沒有個店員,

冷藏櫃的冰棒,口味、價格標示清楚。

決定好要買的口味之後,

自行取拿,然後投幣。

會不會有人拿了就走?

會不會有人明明拿了最貴的冰棒,卻投了最少的金額?

這樣的經營模式到底會賺?還是賠?

我不知道。

但創辦人李銘煌先生,因為鹿野農民在豐饒的土地上生產出許多的水果,

有時生產過量,被不平等的低價收購,抑或過熟無法進入市場,只能棄置,

造成辛勤的農民,水果耕作的成本血本無歸,而長期處於貧窮狀態。

為了想要試著解決農民的經濟與就業問題,成立了這家不以營利為主要目地的" 春一枝商行",

我深感佩服。

牆面上除了有「春一枝」的相關介紹外,

還有一些文宣DM及書籍。

店內多採用淘汰的小學生課桌椅。

前方是美麗山脈。

一年四季,不論是什麼季節,

在這裡吃上一枝冰,望著遠方景色,呼引山上的清新空氣,

就是一種幸福!

哈!

吃冰教學。

百香果&釋迦口味。

春一枝的每根冰棒都是來自土地的嚴選新鮮水果,純正手感,

將新鮮正熟的水果用純手工製作成冰棒,以冰品形式保留水果原味,

每一枝都吃得到天然水果香、酸、甜,真的好吃。

一本本的遊客留言簿,

無不稱讚「春一枝」的冰棒好吃。

牆面上還有一些看似小朋友作品的彩繪圖。

更妙的是「春一枝」以台灣文化為元素,從2008年7月開始陸續發展造型冰棒棍,

有些冰棒棍吃完還可以拿來當書籤、叉子用。

吃「春一枝」的冰棒,到底會得到什麼樣的冰棒棍?

就如同以前吃冰期待最後會出現"再來一枝"的喜躍感~

有兩顆紀念章可以蓋唷~

「這裡沒有店員,只有美麗的中央山脈與天然水果手作冰棒;

這裡沒有懷疑,只有相信,歡迎來到純樸之地吃冰納涼!」...... for 春一枝鹿野76官網

『春一枝鹿野76』

地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路76 號(面對鹿野遊客中心,左轉直行)

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