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今天想要跟你們聊的是一家日式串燒店。其實我是一個很愛吃這種串燒食物的人,可是串燒店的價格總是有點不太可愛!尤其我又是肉食主義者!不過今天既然是有人要請客~那我就大開吃戒囉!

高雄市

高雄美食:極炙原味

美食情報/小吃攤訂位有店面
店家地址/高雄市鼓山區明華路242號馬上導航
店家電話/075553889點我就能打電話

圖文來源:黃尖尼。肥吃吃

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你們現在看到文章的時候,我應該已經在聖淘沙開心的玩耍了吧!

不過我也不知道到底有沒有網路可以跟你們即時連線新加坡的好玩事情~

所以

還是要密切去注意我的粉蝨團啊!哈哈哈哈

今天想要跟你們聊的是一家日式串燒店。

其實我是一個很愛吃這種串燒食物的人,可是串燒店的價格總是有點不太可愛!尤其我又是肉食主義者!

不過今天既然是有人要請客~那我就大開吃戒囉!

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店名:極炙日式串場

地址:高雄市鼓山區明華路242號

電話:07-5553889

營業時間:17:30 ~ 2:00

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他們家有分室內跟室外用餐區,不過因為這天人有夠多的!沒有辦法坐到室內用餐區,只好就邊吃串燒邊流汗囉!

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不過也因為是日式串燒,所以裝飾都還蠻日式風格的

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招待小菜。

滷的蠻入味的!非常適合拿來當下酒菜

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日式炒烏龍。100元

採用堅魚醬油下去配上柴魚片,這樣子的口味我覺得蠻清爽又不會過於油膩的!

雖然比較小盤,不過他麵條蠻有彈性的!

裡面也有一些海鮮配料~味道還算OK

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金沙豆腐。120元

這道我們大家都給予他很高的評價!雖然這個本身阿珠就很會作!而且平常我們家也很常吃到

但是他們家的豆腐不會炸的過於油膩

外面的皮略為有點彈性!裡面則是軟Q的豆腐~吃起來口感十足

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再加上他們家鹹蛋整個調配的比例讓人吃的出很重的鹹蛋味道,這時候配上一碗白飯剛剛好!

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什錦炒飯。80元

飯炒的味道稍微淡了點,不過裡面配料還蠻多樣化的!

灑上黑胡椒讓原本粒粒分明的米飯增添了一些滋味。

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咖哩雞肉串。80元

感覺應該是灑上咖哩粉下去烤的~所以咖哩的味道雖然有融入肉裡面!可是烤起來的味道就沒有到非常的重!

但是肉烤的很多汁~外皮微酥脆

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紐約客牛排。240元

這道牛排我覺得是稍微乾了一點點!

她每塊的份量都不小,而且呈現細長型狀,但是缺點就是真的有點硬而且難以咬斷!

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底下鋪著洋蔥,算是讓這道菜顯得清爽

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88節壽星獨享沙朗8OZ。88元

相較於剛剛的乾牛肉,這道就讓我們大家搶著要用!不僅肉質比較鮮嫩,而且他烤的熟度也保留有牛肉該有的鮮甜滋味

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雖然看上去有血色,可是咬出來卻不會有血味~反而是肉汁的甜味以及烤過之後的香味呢

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起司雞肉串。90元

這道他融合了起司一起下去烤,所以根本就是超犯規的啊!!!!!起司的味道很香配上肉質鮮嫩的感覺~根本就是讓人想要多點好幾隻來吃。

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花椰菜。80元

這個我就覺得蠻貴的了!雖然湯汁有奶油的香味,可是吃花椰菜卻是沒有那種香味

而且數量也略微比較少

此外

花椰菜切的太大根,吃起來會有點不是這麼喜歡,建議是可以切小一點~這樣大家也可以分享著吃

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焗烤綜合菇。130元

這道菜完全吸引到我的目光,尤其是上面那層起司焗烤~根本就是超級無敵(低頭看肚子!)

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裡面則是充滿許多杏包菇、金針菇、以及香菇等~

雖然說外面非常吸引人,可是吃到裡面之後卻覺得有這麼一點無趣!

因為那股奶香到裡面之後反而變的沒有那麼濃郁!

可能是菇類釋放出水份,所以說整個湯汁變的有點水水的

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炸蚵酥。160元

請原諒我們因為坐在外面燈光略微不夠的情況下!有的照片就是黑黑的 哈哈哈(我也想用好一點的相機啊!)

炸物是不會太油是他們家的優點~

蚵則是蠻新鮮的!好一道下酒菜

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德國豬腳。220元

沒想到他們家德國豬腳表現的也還OK

首先有幫客人切小塊方便入口,再來就是他們家擺盤雖然不是說非常華麗但是也是OK

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外皮雖然不是極度酥脆,可是吃起來以點微脆微脆的

裡面的肉也算嫩~不因為烤過之後而乾乾柴柴的。

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炸雞軟骨。100元

我是覺得略微有點乾!可能胡椒鹽的味道沒有太明顯(畢竟我們家鹽酥雞都吃重鹹!)

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壽星獨享禮。芒果雞肉

芒果醬蠻香的~原本以為沾著雞肉吃會很奇怪!可是卻也莫名覺得有點搭

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雞肉很嫩(廢話!是雞腿肉啊)

外皮有點脆脆的,非常順口

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底下鋪著的是一些生菜,我想這種店最怕別人說他們的東西過於油膩

所以都會放置這些生菜可以吸油的東西來幫助吸油

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椒鹽雞丁。120元

這個我覺得肉有點柴,不過真正出色的是他旁邊那些蒜末跟蔥末

炸的也太有味道了吧!整個都搶過了主餐該有的味道了~

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蒜鹽雞腿排。100元

這烤的風味是完全把味道鎖在其中,除了肉嫩肉多汁之外,我真的想不到別的形容詞了耶!

請原諒我的詞窮~

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因為除了嫩!!!!!!我真的想不到別的詞句了啊~

以上!

他們家我覺得品質還算OK~只是這種店吃起來如果人多真的很難點餐~而且價格可能會比較高

我想

這大概是比較適合三五好友這樣相聚就好!!!

如果人太多反而會不知道該怎麼點才好吧~

黃尖尼。肥吃吃

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