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店內採用的紅豆為顆粒較小的本土紅豆,需先煮後悶,才能完全誘發出豆子的香味,前前後後大約費時六個小時左右,如此熬出的紅豆料,色澤紅豔、豆殼不脫落, 且口感非常紮實。

台南市

台南美食:銀鋒冰果室

美食情報/有店面
店家地址/台南市鹽水區中山路4巷1號馬上導航
店家電話/06-6522202點我就能打電話
店家網站/

圖片來源:蘋果愛玩耍



水鎮八角樓旁的「銀鋒冰果室」,為葉家後代所經營,
是一間走過半個世紀的冰店。



淺綠色的外觀。



刨冰工作區。



招牌飲料:"西瓜檸檬汁"。



聽說在冰品部份,
最有名的是加了生蛋黃的 "月見紅豆冰" 。



一整片白色牆面,搭上淺綠色,感覺很簡單、清新。



店內採用的紅豆為顆粒較小的本土紅豆,需先煮後悶,才能完全誘發出豆子的香味,
前前後後大約費時六個小時左右,如此熬出的紅豆料,色澤紅豔、豆殼不脫落,
且口感非常紮實。

雖然平常不太喜歡吃紅豆,但還是要嚐嚐當地的招牌,
不囉嗦,現場就來碗紅豆牛奶冰吧!

嗯~紅豆的口感Q鬆,味道很棒,感覺還不賴喔。



這裡除了有319微笑章外,還有二顆八角樓的紀念章!

來到鹽水鎮,不論是先探八角樓,再進來吃冰歇歇腳,
還是先來碗冰解饞,再逛逛八角樓.........
總之,就是不能錯過這兩個地方啦~

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