《阿龍意麵》始於1950年的自製彩色意麵1111南台灣美食集 | 台南、高雄與屏東美食推薦
回首頁 登入/註冊 南台灣主網
台南市

《阿龍意麵》始於1950年的自製彩色意麵

美食情報/有店面
店家地址/台南市中西區府前路一段62號馬上導航
店家電話/06-2286280點我就能打電話
店家網站/

圖文來源:♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥

page

這次跟朋友一起南下遊玩,朋友口袋名單中的其中一餐,就是這創始於1950年的意麵店,除了意麵是府城特色飲食這賣點之外,更大的賣點是~~~店家自家特製的特殊口味意麵!

DSC_8335
即使是用餐的離峰時間,翻桌率依舊超高,用餐時間肯定是需要等候的吧?
DSC_8336
除了原味之外,還有菠菜、牛蒡、及紅蘿蔔,其實我對菠菜挺有興趣的,可是點菜單上寫只有寒季有售,總覺得天氣很熱就沒試著點了。
DSC_8334
店裡小小的,有點悶熱,不過桌面不會覺得髒~
DSC_8327
我點的小碗的原味乾意麵(NT.50元)!
DSC_8330
調味跟平常吃的乾意麵不太相同,以往看到的都是以肉燥為主的醬料,這個卻是麻醬、蒜泥、及少許肉燥搭配而成的,也可以自行添加桌上的辣椒醬(單吃了一口醬,覺得辣椒醬鹹而不辣,有點像四川郫縣豆瓣醬)。
DSC_8329
麵條薄滑順口,不會過軟,也不會爛、糊糊。
DSC_8331
這個則是朋友的牛蒡混沌湯意麵!
DSC_8332
據她的說法,牛蒡味不會太搶戲,淡淡的很清爽,整碗麵都走這樣的一個路線呈現。
DSC_8333
不過...大熱天裡點湯麵吃真的讓我覺得超佩服,畢竟我們剛從安平步行走過來,全身發熱狀態中,所以我連試一口都覺得意願不高...

地址:700台灣台南市中西區府前路一段62號
時間:12:00~24:00

點我打電話 直接出發導航去(將直接為您開啟Google導航)