用餐區主要是在二樓，一樓的這一角坐著大熊，女孩兒們看到都會大叫卡哇伊~
二樓的座位並不多，卻有著三、四位服務生
只要有需要，服務生就會立即來幫忙，全然不會讓客人等待
剛好遇到下雨天，坐在窗邊，別有一番氛圍
很簡單的Menu設計，會隨著食材變化而變化菜單
鮭魚醬(上)玉米糊焦糖爆米花(下)
焦糖爆米花整顆都沾附著焦糖，完全不會過甜
餐前麵包搭配丹麥奶油，它們的麵包很鬆軟又Q
大顆的搭配著奶油，微熱的麵包一下就融化奶油非常地香
微鹼的鮭魚醬搭著醬包，更能襯托出麵包
小顆本身比較有味道，單吃就正點
店家招待 - 伊比利火火腿哈密瓜
西班牙西南部伊比利半島黑腳豬，牠的脂肪的分布可以深入到肌理之間
看似全生的火腿片包裏著哈密瓜，入口後完全沒有生食的恐怖感
和脆甜的哈蜜瓜一起咀嚼完全沒有衝突感
紅酒燉牛肉佐辣根醬
將牛肉用成凍，品嚐著紅酒的味道和沒有腥味牛肉
入口完全不需要咀嚼，含入口就在口中整個化開
南法風情填鑲蕃茄沙拉先上蕃茄莎拉，整個視覺畫面超美的
服務生會再過來淋上液態氮的天然柚醋，超有氣勢的~
切開蕃茄裡面包著滿滿的蔬菜塊，非常地多汁
甜菜根濃湯，用將熱盤子裝著料上桌後，服務生才會過來加湯
濃湯很濃郁，喝起來有點沙沙的口感
豬肉清湯
清湯喝起來很順口又清爽，我們比較偏愛清湯
鮮蝦燉飯佐義式陳年紅酒醋
燉飯吃起來像是義大利米去燉煮，口頭偏硬一點，很有咀嚼口感
燉煮得超香，右下角是煮透又軟嫩的洋蔥
蝦子非常地厚，咬下一口超緊實的肉質呢~
野菇松露溫泉蛋
這一道超美的，卻不是我的菜，因為我本身不愛生食
嚐了一口，生蛋的味道和野菇的味道都在一起，野菇很香但生蛋味道不是我愛的
上主菜前，會先上檸檬雪酪，讓整個口味轉換一下，以利好好地品嚐主菜
酸酸的檸檬讓整個口中都回到超清新的呢~我超喜愛這個~
低溫水波燒烤東寶黑豬排搭蜂蜜芥末酸黃瓜佐熱帶水果果醬
每一份都附上全新的果醬，店家好大手禮
超用心的~~一小瓶其實吃不完，可以再帶回家，只是如果沒用完還滿浪費的
豬排超~級~厚~呀！目視最少也有2cm
表面用燒烤出紋路，裡面均勻熟透，厚實卻不柴，切下去還有汁流下來呢
豬肉完全不柴，豬肉的香氣會隨著口中咀嚼而散發出來
時令海鮮拼盤佐夏日檸檬奶油醬
它的食材都很非常地厚實，完全都不手軟的選用優良的食材
蝦子超厚又有的蝦的香氣，好正點呀~
干貝裡面其實還沒熟透，咬下去裡面Q軟Q軟，干貝的香氣都噴出來了呢
大吉嶺紅茶暖呼呼的微微甜紅茶，是搭配甜點的好夥伴
鳳梨慕斯蛋糕下面是棉蜜的慕絲上面則是將鳳梨做成果凍狀
冰得涼涼的慕絲+鳳梨的清涼口味，整個很清爽的甜點
熱拿鐵是最後上桌的，溫熱的咖啡，是坐著這美景旁發呆的好夥伴
一樓的長型桌，之前有看到主廚在這兒下廚招待愛評的格友照片
拍起照來，很有氛圍的一個地方，會聯想到外國人吃飯的飯桌
一樓和上樓樓梯間處處都看的到紅酒身影，有品嚐紅酒的不坊可以嚐鮮看看
《喝酒不開車，開車不喝酒》
感謝安多尼歐水岸 & 愛評這次的招待又品嚐到一家美食
地址：高雄市鹽埕區河西路7-1號
Tel：(07)533-5330
營業時間：週一至週日，11:45~14:30，17:45~22:00
官網：http://www.san-antonio.com.tw/news.html
店家FB：安多尼歐水岸歐式美食藝術
