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這家店從裡到外,都給人一種很舒服的感覺~~ 生菜利用進口蔬菜非常的新鮮可口~~~ 他們家厲害在於麵條上! 麵條真的是向他前面所說,完全就是很有感覺的一種麵條。即使經過清炒過後,他的彈性依舊,而且麵條本身有種香味 吃起來也非常的Q彈滑順。 我只能說他真的是非常的利害啊!

高雄市

高雄鹽埕區:dOR,留 手工義大利麵

美食情報/訂位有冷氣有店面
店家地址/高雄市鹽埕區堀江街11之2號馬上導航
店家電話/07-5215203點我就能打電話
店家網站/
圖文來源:黃尖尼。肥吃吃
 
 
這家其實雖然是一家不久以前的店(凡是不超過五年的對我而言都是新店)
可是他在高雄已經頗具盛名一陣子了耶!
 
第一是因為他距離高雄著名景點。駁二藝術特區非常的近(真不知道號稱駁二小天使的我又怎麼會那天找不到路?)
第二是因為有許多部落客也都有來用餐過並且發文!
第三是他東西真的還不錯吃啊!
到底是誰?快露出你的馬腳來?
 
 
店名:dOR ,留
地址:高雄市鹽埕區堀江街11-2號
電話:07-5215203
營業時間:11:30 ~ 21:00
 
首先我要向老版致歉>>>我的圖片的逗點逗錯地方了阿,請原諒我!
這天很突然的想要來去吃,於是約了我的愛吃伴摳摳ㄧ起去吃囉~而且臨時訂位的我們,竟然還可以在7點這個熱門時段定到位置
基本上我看人家都是說,每到用餐時刻裡面都是滿滿人!
 
 
他們家店面不大,聽說還有二樓可是好像沒有開放!
從裡到外,我覺得都給人一種很舒服的感覺,也很搭配駁二這邊的氣氛。
 
 
外面利用了一些植物,還有一些小設計讓人覺得即使是市區,可是卻還是有種巷內悠閒的氣氛。
 
 
由於用餐的時候裡面都是人,所以先趁著再外面的時候拍一張,我必須說>>>那個長椅真好坐,中間是有凹下去的,很搭配人體工學。
也很適合我的屁股!
 
 
菜單本身也很有質感,這家店整個就是一種舒適感!
 
 
裡面也有一些小設計,可是礙於怕打擾人家用餐,所以我沒有拍攝出來。就只有這張照片多少可以看的出來吧!
 
 
水瓶本身就讓我好喜歡,除了有質感之外,還是有質感啊(踹)
 
 
 
來到他們家,一定要點義大利麵啊!雖然它有燉飯而且我又是燉飯控~可是他都寫的這麼有溫度了,能不吃吃看嗎?
 
點餐方式有單點以及套餐方式
+79 A套餐 ( 生菜沙拉 、每日湯品、50元飲品 三選二 )
+139 B套餐 ( 生菜沙拉、每日湯品、50元飲品、甜點 )
 
我們都選擇了A套餐~ 雖然甜點真的也好吸引我喔!不過因為我不吃沙拉,不要浪費。
 
 
凱薩沙拉。加價
 
我也忘記到底摳摳家多少錢得到的~不過我知道單點的話是180元。
因為他說要吃的話他想要吃多一點(結果他每次都點一堆然後自己吃到撐到不行)
 
 
雖然我沒有吃,可是摳摳一直說他的生菜很新鮮,因為這都是進口蔬菜!可是他沒有什麼發黃的現象,所以他們家的蔬菜都不錯新鮮。
(可以嫁了這女人)
 
 
每日湯品。南瓜濃湯
 
濃湯大推這濃湯>>>>在非用餐時刻打這文章我真的覺得是天殺的殘忍~~~(咬手帕)
這濃湯我一開始承認我還想說幹麻不幫我加個奶油啊!
南瓜濃湯不是應該加個奶油這樣會更香更濃更好吃嗎?
 
 
結果真的沒有加但是味道完全大好啊!
不僅濃郁度滿分,裡面也吃的到沙沙的南瓜~我是覺得應該是還有加一些馬鈴薯泥的感覺!
好想續碗~
 
 
蒜香蘿勒蛤蠣義大利麵。180元
 
事先要點之前店員就事先告知這道餐點可能會有點微辣,但是我必須說辣的好啊!哈哈 不是會讓你不舒服的辣,而是那種會一直讓你停不下來的口感。
而且它使用清炒的方式,所以整個味道吃起來是順口爽口的。
蘿勒味道在其中雖然不像在青醬之中味道會比較重,但是取而代之的是一種清香啊。
 
他們家厲害在於麵條上!
麵條真的是向他前面所說,完全就是很有感覺的一種麵條。即使經過清炒過後,他的彈性依舊,而且麵條本身有種香味
吃起來也非常的Q彈滑順。
我只能說他真的是非常的利害啊!
 
此外它給的料也真的是很大方,除了裡面調味的蒜片(咦?)
另外它的蛤蠣都不是空包彈耶!
每顆都是有飽滿的肉,而且都好新鮮,也就是因為這樣,所以義大利麵多了一股海鮮的甜味。
 
 
藍起司雞肉義大利麵。210元
 
這一道我ㄧ開始看到菜單的時候,我就決定我ㄧ定務必千萬沒有人可以阻止我的我ㄧ定要點這一道。
雖然我對藍起司是沒有研究的,可是我不知道為什麼冥冥之中就有人叫我要點這到啊(誰?)
 
藍乳酪又稱藍紋乾酪、藍芝士、藍起司,是乾酪的一種,特點是以青黴菌發酵而成,使其表面有一些藍色的斑紋。藍乾酪可以用牛奶或羊奶製成。
 
有沒有有沒有看起來是不是很厲害?
不過我真的覺得這個味道因人而異!有的人覺得很香,有的人可能就覺得很臭!
 
 
像他剛上桌的時候,我不得不說>>>我心裡想說這也太臭了吧!真的~
不過過一段時間之後我就覺得這味道也太香了吧~(果然女人真善變)
 
你先看他的醬汁真的很多,而且吃起來完全不乾!味道也是超級濃郁。
我說不上這是什麼味道,就真的是奶味比較重,奶味發酵之後的味道。
 
 
又要稱讚一次麵條了,不管用什麼方式下去烹煮,他總是能維持他原本的好彈性!
不會因為浸泡醬汁之後讓麵條又產生什麼變化,而且我覺得厲害的是他的麵條除了本身原料的香味之外,還會吸收醬汁,使他更有味道。
到底>>>是有沒有去練功啊~
 
 
蔬菜的量也不少,除了你眼睛所見的綠花椰菜之外,裡面還有洋蔥、野菇,以及都會不小心咬到的松子。
而且綠花椰給的量算多耶~
根本就是好到我這種愛吃綠花椰菜的人啊
而且綠花椰菜沾著醬汁吃也很好吃唷。
 
 
最後,來聊聊雞肉好了。
可是我真的不太在意雞肉的口感了耶!因為我已經完全被麵條跟醬汁給收服了~(就這樣被你征服!)
不過雞肉口感很嫩是真的。
 
飲品。冰淇淋紅茶
 
補差價5元。相較於麵條,我是覺得飲料就普普通通中等啦!
因為誰叫他麵條真的是太太太太強大了!
有時候一個東西強大之後就會讓人完全忽略掉其他重點。這種感覺就像是崔始源要是現在站在我面前,我會忽略掉麻煩兒一樣(喂)
 
好了。
 
打到這裡,我又開始想要去吃義大利麵了!
可是今天是要去逛新夜市~雖然這個月已經嚴重超支了,可是夜市還是要去逛一下的呀!
所以
在這裡先跟你們掰溜!

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