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屏東縣

屏東美食:上讚肉圓

美食情報/有店面
店家地址/屏東縣屏東市民族路22號馬上導航
店家電話/08-7327247點我就能打電話
店家網站/

圖文來源:阿辰瘋旅遊

夜市屏東,因位於屏東市民族路上,又稱作民族夜市

它是屏東人心目中的美食命脈

聚集很多重量級美食老店,小吃、麵飯、冰品、飲料、蔬果應有盡有

不同於其他夜市,在這裡可以讓您從早吃到晚

準備好大開吃戒了嗎?

我在屏東夜市27號攤【上讚肉圓】

清蒸肉圓很常見,那炸肉圓呢?

「上讚」的肉圓可是先蒸完再用慢火油炸的喔!很特別吧~

來到這邊不只吃炸肉圓,還要試試他們家的黑白切大腸粉腸

網路上很多饕客獨愛這家的粉腸

在地人更是從小吃到大的說

整個架上的食材之豐富,會讓人不知該從哪點起

像我有時候會直接跟老闆娘說我要多少錢的黑白切一盤

或是也可以點粉腸大腸各一份這樣

看完大腸粉腸,來看看肉圓長怎樣↓

泡在油鍋裡慢火油炸的肉圓,金閃閃

老闆娘又拿出最原始的肉圓模樣給我拍(很像碗粿)↓

肉圓的碎肉是分散在整顆肉圓上,跟一般肉圓不太一樣

店裡的噱頭,感情湯

意思是店家放感情用大骨熬煮出來的清湯嗎?

乾淨明亮的用餐環境

在屏東夜市裡算是相當優秀

親民的價目

大腸粉腸賣130元是一斤的價錢,一份小的只要30元

我發現「上讚」的大腸粉腸報得比肉圓還大篇↑

這...

一份肉圓+大腸粉腸各一份小的,共100元↑

一個人這樣吃,真的會飽

肉圓一份會有兩粒,若只要吃一粒要先跟店家說喔

炸肉圓外型不鬆散,一整顆相當完整

圓滑的外皮光用看的就覺得很有彈性

淋上醬油後更加美味可口,味道無比動人

口感香Q有勁,在嘴裡咀嚼充滿著彈性

由於碎肉塊是分散在整個肉圓,幾乎每一口都能吃得到肉質肉香

並不會吃到肉都散掉或是只吃的到皮的狀況發生

【上讚肉圓】的辣椒醬很猛,辣到會刺激嗆辣的程度

敢吃辣愛吃辣的人一定要來挑戰看看

店家給的碎肉塊一點也不小氣,吃完真的很滿足

吃一份肉圓配感情湯,就是很perfect的一餐囉~

次招牌黑白切,大腸粉腸60元↑

他們家的大腸幾乎沒有花生,評價有點兩極

以我來說,我喜歡吃加很少花生的大腸,這才能吃出熟透的糯米香

粉腸↑

包著滿滿瘦肉的粉腸吃起來並不粉,很紮實好吃!

阿辰不敢果斷說「上讚」的肉圓在屏東市最好吃

但,口感最獨特這點我可以掛保證

他們家的肉圓會給人一種煥然一新的感受,口感口味都很不一樣喔!

屏東夜市美食多,走過路過別錯過~(這結尾搞得好像在叫賣一樣...疑惑...)

【上讚肉圓】

電話:08-7327247

地址:屏東市民族路22號(夜市店號27號攤)

營業時間:早上08:00~晚上22:00(每月公休兩天,時間不定)

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