圖文來源:寶藍的生活地圖 |
高雄最有名的麵線糊莫過於就是鳳邑麵線
這兒我們可是跑了第三遍才吃到麵線糊,每次來都售完
肉圓是用炸的,和我最懷念的阿火肉圓不大相同,不會太油
它的皮偏軟,內餡是整個肉團一起的,醬汁的白醬是偏一點點甜味
麵線糊我們跑了三次才吃到的麵線糊,可惜並不如我們所期待
麵線本身還算滿不錯吃,不會一咬就爛掉
但是其他的加料,大腸 & 肉餡,感覺並不大合搭,大腸感覺是四神湯的大腸
而麵線糊的大腸和滷到透&入味的大腸才比較合搭
米糕是我覺得比較正點的,糯米很有黏性也吃到的每粒的不同
滷肉個個也都非常地入味,淋上一些辣醬後,超合搭的~
旁邊也附加小黃瓜和肉鬆,相較那麼多項,我比較愛這一個
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