本店家已轉型為咖啡輕食，請搜尋皇家金宸大飯店
吃buffet，不管哪一間，桑尼永遠先到海鮮區！太愛海鮮，尤其是生魚片，總會先來個兩三盤當開胃菜 那天去皇家金宸大飯店體驗凱宴自助百匯，可厲害了，就生食來說，除了提供常見的鮭魚、旗魚、鯛魚，竟然還有南方黑鮪魚跟各式炙燒握壽司，桑尼瞬間瘋狂，光黑鮪魚當天就吃了近三十片吧，正港爽！
看看這南方黑鮪魚，深紅肉體好誘人，一點都不輸墾丁的比基尼正妹
除了生魚片，還有炙燒鮭魚腹、炙燒干貝、玉子燒等握壽司，炙燒鮭魚腹不簡單，雖然薄了點，但質感不輸專業壽司店，油脂香氣超豐厚！
海鮮區還有三點蟹、白蝦、淡菜、風螺等，非常彭湃！
第一趴！黑鮪魚、鮭魚、小卷、淡菜、鳳螺，秒拍照片，開動！
黑鮪魚真的不簡單，看似沒什麼油花，但口感可潤了！能吃到滿滿的鮪魚鮮味，跟一般buffet的鮪魚品質完全不一樣，正點！不僅鮪魚厲害，鮭魚也是油脂豐厚，不知道是不是有特別選過，每一塊都是滿滿油脂，吃到滿嘴都是油，過癮啊～
桑尼把炙燒鮭魚腹握壽司配著溫泉蛋吃，口感超濃郁，推薦試看看
桑尼愛吃蝦，但不愛剝蝦
冷台區，有各式冷盤沙拉、鵝肝醬餅乾等
那天吃了很酷的印巴風味鮮蝦小米，還有餡料滿滿的鹹派，滋味都不賴！其實吃buffet跟簽樂透很像，因為料理太多，只能挑著吃，若挑到好吃的，對肚皮就交代的過去，若連續挑到好幾款不對味的，肚皮撐了、心也碎了
熱食區，有現煮區、鐵板區、炸物區、焗烤區等，料理豐富、擺設整潔
料理真的太多，桑尼只挑幾款覺得不賴的拍照，那天的地中海培根豬肉海鮮卷、糖醋鮭魚頭、三杯雞、豬腳都不錯，尤其吃三杯雞時，超想來碗白飯配，但得忍住，沒人到buffet還吃白飯的啊！
天婦羅區有大蝦、香菇、四季豆、茄子、地瓜等，相當豐富，因為太熱門，幾乎都是現炸出爐，口味一級棒！日本料理店一碗「天丼」要價動則三四百起，講真的，多吃幾塊就回本啦～(小資心發作)
除了天婦羅，天使紅蝦也能吃到爽，超大隻的天使紅蝦無限供應，真的有夠霸氣！
左邊是山椒味噌豬肉串、右邊是日式醬燒雞肉串，山椒味噌豬肉串的調味很特別，很像豬肉外面裹了一層鹹蛋黃，微脆微甜，香氣飄逸～
這生蠔煎，跟南方黑鮪魚和天使紅蝦一樣，都不 能 錯 過！ 現點現煎，每份都有一顆大大的生蠔，不腥，吃起來特別飽滿，如果夜市的蚵仔煎也用這種生蠔該有多好(那一份可能要四百塊吧！)
之前某間老牌buffet也主打龍蝦，桑尼還因此約家人聚餐，到現場才發現龍蝦肉都小小塊，而且要一直排隊，吃得很不過癮！但凱宴就很有誠意，龍蝦肉很大塊，雖然口感不屬上乘，但以目前EZTABLE食尚Buffet月搶訂平日午餐優惠$680(原價$825)的價格來說，划算極了！
DIY現沖牛肉湯，牛骨湯底滋味厚實，帶油脂的牛肉片質感甜美，如果每天早上來一碗，數學應該都會考100！
凱宴的現切區不只有牛排，還有燉豬排跟鴨胸，桑尼覺得三種都好吃，尤其是燉豬排，因為燉過，風味濃郁、肉質細嫩，在嘴裡輕輕咀嚼就化開，相當美味！
哈根達茲大概排了兩米長吧！桑尼改吃瑞士的莫凡比冰淇淋，講真的，一點都不輸哈根達茲，巧克力口味超濃超香
桑尼覺得這個檔期的南方黑鮪魚質感相當棒，現煮的日式味噌龍蝦湯、生蠔煎、天婦羅、天使紅蝦也頗美味，若最近有到凱宴的話，記得嚐嚐看！
餐廳地址：高雄市鳳山區國泰路一段288號
電話：07-7405999
資料來源：【高雄】凱宴自助百匯│南方黑鮪魚、天使紅蝦、龍蝦味噌湯瘋狂呷不驚！《高雄自助餐buffet》．桑尼瘦不了
