台南人早餐愛吃牛肉湯和虱目魚粥，雖然桑尼不是台南人，但也超愛這樣的吃法！前陣子早上去鹽埕找朋友，結果被放鳥，反正當邊緣人已經習慣，不如默默去老蔡虱目魚怒吃一頓虱目魚早餐！這是虱目魚肚湯($90)，很～清～雅～，就是沒有多餘人工調味綴飾的湯底，加上新鮮的虱目魚，說真的也沒有多特別，但新鮮就是對味！
桑尼喜歡老蔡的雞肉飯(小，$30)，淋飯上的是那種透明清香的雞油，稍油，但不會覺得膩，絲狀的雞肉，意外地特別有彈性，搭蒜酥吃頗香，是會讓人想狂扒的味道
滷鳳梨豆醬魚頭，$15
老蔡的餐點走的是清新風，味道都不過重，滷魚頭也不例外！鳳梨醬香但不鹹，雖然配飯不太夠味，但超適合「吸魚頭」，而且魚頭很新鮮，那天桑尼用吃奶的力氣吸，竟然沒吸到半點腥味，真不賴！
老蔡虱目魚 菜單MENU
老蔡早上六點就開始營業，因為餐點口味不重，桑尼覺得頗適合當早餐吃，最近天氣冷，哪天起個大早想暖暖身子的話，不妨前去嚐嚐嚕～
老蔡虱目魚
高雄市鹽埕區瀨南街201號
07-5519689
0600 - 1400
