台南除了有好吃的小吃，但偶爾也想要吃吃異國料理，像這家座落於安平除了餐點不貴又好吃，裡面的裝潢很奢華讓阿青很驚艷。
這邊的環境真的好美，好適合情侶約會啊~
也很適合多人聚餐。
裡面還有隻很有造型的馬。
還有提供各種調酒。
工作忙碌之餘有時候也要好好享受一下，阿青和朋友一起在這邊享用異國料理大餐。
套餐沙拉
加了橄欖油和油醋醬配上清脆的生菜，吃起來酸酸的很清爽。
套餐濃湯
馬鈴薯濃湯喝起來很濃郁還可以用麵包沾來吃，麵包吸收了湯汁美味變得更香。
美國嫩肩牛佐慢燉肉汁擺盤好像一幅畫，從這邊可以看出餐廳的用心。
旁邊還有一些烤過的縮小版蔬菜，這也是阿青第一次看到這麼可愛的蔬菜。
嫩肩牛散發著粉紅色的光芒，一入口就能感受到軟嫩的口感還有牛肉的香氣。
這邊除了一般的義式和美式料理，居然也有泰式的綠咖哩雞腿。
雞腿肉本身煎得很多汁，再吸收了綠咖哩會變得好濕潤！
綠咖哩非常夠味而且會辣的！喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過這道。
豬肋排的肉外面烤的微焦，裡面的肉卻還保持著油脂，燒烤醬甜甜的是台南人會喜歡的味道。
豬肋排也有附加莎莎醬可以沾，會吃出不同風味喔～！
這裡的飯後甜點法式水果鬆軟甜點真的大推，更是餐廳的招牌餐點。
雖然甜點本身就有鮮奶油，但是喜歡吃甜一點的朋友可以淋上楓糖喔！
吐司沾著鮮奶油和各式水果後很濕潤，是看起來很大份卻吃起來很輕鬆的甜點!
黑糖豆漿優格也在一般套餐。
優格味道喝起來酸酸的整體是很濃厚的優格。
桔子茶和水果茶加了新鮮水果喝起來有天然的果香。
其實這裡也可以說是餐酒館，所以有提供各式調酒像是下面PASSION創意調酒，美酒搭配美食就是讚~記得酒後不開車喔
柚子茶裡面還加了氣泡飲，喝起來酸酸甜甜很解渴。
可可拿鐵加了很多牛奶，喝起來很濃醇。
臺南的異國料理其實不算多，但是凝聚提供非常舒適的環境還有精緻的餐點，甚至還可以是餐酒館，是可以一次吃遍多國美食的地方，不管是約會或是聚會也都是很棒的地方喔！
【Passion凝聚異國創意料理】
地址：台南市安平區文平路506號
時間：11:30-20:30;週一週二公休遇到國定假日隔日休
電話：(06)2955353
