圖文來源:黃尖尼。肥吃吃
店名:忠孝夜市 牛小弟牛排
地址:高雄市苓雅區忠孝二路122號
電話:0939356881
營業時間:每周二公休
我說牛小弟真的是生意超級好的,也可能是天氣有夠熱的,所以大家都往裡面擠擠擠...不過也不僅僅是這個原因
因為他們的人潮真的都很多啊
看著外面老闆忙進忙出的,我整個就覺得好像這家真的是很厲害捏
他們家有免費喝到飽的玉米濃湯。
雖然只是很普通的玉米濃湯,裡面就有飽滿的玉米粒以外,還有小碎紅蘿蔔,裡面更有已經煮到軟爛的洋蔥。
說真的一般夜市牛排他的玉米濃湯會讓人有粉粉的感覺,可是他們家不會讓人有這種感覺
濃稠奶油味道很香。蠻討喜的
紅茶。
夏日清涼來一杯還不錯,可是我覺得有點太甜了!
雙拼C餐 厚牛+豬排= 170元
對,你沒看錯!他真的就是有兩大盤,一盤鐵板麵加蛋,另外一盤就是滿滿的都是肉!
而我們是加黑胡椒醬,看上去是不是真的很豐盛呀!
噗滋噗滋的香味 真是讓人食指大動啊!
首先我要說他們家的鐵板麵真的是蠻多的耶!還是我胃口真的變小了?鐵板麵一般我們都要攪拌過後再吃,否則除了會有醬料不均勻之外
還會有一半冷一半熱的情況,不過他們家的我是沒有遇到這種問題!再者麵條本身也不會太爛 剛剛好的呢。
看到這兩大塊肉是不是就已經飽了一半,我整個就是覺得有很划算的感覺!因為一個價格吃到兩種肉還都不小塊
跟你點一個正餐一樣的大小~
光是看到這裡我又開始吞口水了
他們家的牛肉不會有乾澀或是過老的問題,厚切牛肉吃起來感覺筋會比較多一點,切的時候就有這種感覺。
吃起來其實會比較有嚼勁,只是最好建議還是吃全熟會比較好,
因為他們家全熟吃起來也不會太老~是說有人來這裡吃三分熟嗎?
黑胡椒醬汁吃進了肉裡面,雖然不太有牛肉甜味,但是至少是夠味的了。
豬排的肉吃起來也很嫩,而且重點他的厚度也不是隨便亂來的!
吃起來感覺像是吃里肌肉那塊,我是不曉得部位對不對,可是至少我吃起來的口感跟里肌肉很像
肉很扎實而有咬勁
嫩肩牛排。120元
看到這裡應該很多人都會說~應該要吃雙拼才對啊!(敲碗)配上雞腿排也才170~嗯 好像是這樣噎 好咪 下次再吃這樣咧哈哈哈哈
不過我真心覺得這樣一份的份量其實就OK了耶!不管男生女生,除非你真的很會吃,要不然他們家份量我覺得是足夠的。
相較於厚切牛排的筋較多,我的嫩肩則是屬於筋比較少,肉比較多的部份。
沒有什麼油花,所以即便是女孩子吃起來也不會過於油膩。
肉質吃起來很柔嫩,吃完一整塊肉其實你飽足感根本就是已經有哩咩!
所以我連我的鐵板麵都沒吃完,真是有夠誇張的。
夜市牛排百百種,如何挑選到你喜歡吃的跟品質你覺得有保障的這是很重要的!
千萬別讓來路不明的牛肉壞了你的興致,傷了你的胃口!
我們下次見。