圖片來源：歡歡小姐
從播種開始，始終堅持有機。
噹！噹！噹！貴客臨門真歡喜，大鋤花間歡迎您，來幾位，敲幾下，幸福歡樂滿山間 ((( 結果大家拉的太開心根本沒在注意人數 …
▲ 直接於Google地圖輸入「大鋤花間」就可以正確無誤的抵達至此，千萬不要輸入地址喔，因為會標到別的地方去。
大鋤花間生態農場 ♥ 小絲瓜手工皂
徜徉於東山175咖啡公路上的大鋤花間，於下方的停車場停好車，拾步來到了門口，敲響了幸福的鐘聲，
走在石頭路上，能夠看見老闆一刀一刀所刻畫的字樣，像是在訴說著老闆的堅持與他的固執。
大鋤花間生態農場的男主人郭雅聰先生，大學畢業後，就在台北知名的出版社工作，後來還自己出來開出版社，
算一算，也有三、四十年了，他說，職場猶如戰場，每天都處在緊繃的狀態下，使的身心非常的不堪負荷，於是，
郭老闆便毅然決然的把工作放下，毫不猶豫，就這樣兩手空空，回到了東山，重新來過，為自己開啟了另外一片天地。
▲ 歡迎來享用中餐、下午茶、晚餐，但星期二公休日，不要白跑一趟囉！
哇！用餐環境也太美了吧，好像在樹屋野餐喔，整個就是超親近大自然的，周遭滿是大樹的陪伴，
就算沒有冷氣，有了茂密的樹葉們幫忙遮陰，徐徐的微風吹來，依然涼爽、舒服啊
堅持種植有機農產品又熱愛大自然的郭老闆，連餐廳屋子都是沿著大自然中最原本的樣貌建築上去的，
大家仔細看，仔細找，有人有發現嗎？我們腳下所踩的那一塊大石頭以及原本就生長在此的老樹們，
通通都是原封不動的繼續成長的，繼續陪伴著大家一起用餐，沒有搬家，更沒有被傷害，
我們所用餐的地方，腳下所踩踏的地方，正是老闆一點一點，慢慢蓋上去的，走到屋子旁，還可以眺望山下的壯觀美景哦！
▲ 走到二樓，望著一樓的用餐環境其實也超美的呀，是不是。
這個地點根本太讚了啊，從左邊到右邊，望出去居然可以看到雲林、嘉義、台南、高雄 
雖然建築物們都變的好小好小，
天氣好，甚至還可以看到大海，沒有霧，也可以看到一些地標型的高樓大廈等，但依然覺得真是太酷啦，這裡的海拔是多高啊 
▲ 櫃台。
▲ 旅遊DM與紀念小印章。
▲ 崁頭山自然生態文史工作室。
▲ 哇！好像圖書館喔，在這邊看書也太享受了吧 ♥♥♥
▲ 可愛的店狗，最愛咬球球。
▲ 熱情又親切的老闆郭雅聰先生，我們一邊品嚐著美食與涼飲，一邊聽著郭老闆說故事。
▲ 四月最後的一抹春光，龍眼花。
▲ 順口香甜的龍眼花茶，養生又健康。
▲ 上蒼賜予的人間美味，龍眼花茶。
▲ 去角質絲瓜絡。
去角質絲瓜絡
嚴選迷你的絲瓜絡，纖維細緻與市面上的絲瓜絡不同，經歷曬乾、去殼、除籽等費時工作，
並將迷你絲瓜絡與天然手工皂結合加入植物精油與天然的絲瓜水，不僅有美白去角質的功效，
還多了花草芬香，幫助您舒緩一整日的工作壓力。
▲ 菜單。
美味火鍋｜柴魚蔬菜湯底｜牛肉｜$ 320 元
皆附白飯＋冬粉＋蔬菜拼盤＋紅茶。
▲ 清爽順口的柴魚蔬菜湯底。
▲ 豐富的蔬菜拼盤與香噴噴牛肉片，人家最愛吃肉肉了 ♥♥♥
美味火鍋｜純釀無花果雞腿鍋｜$ 380 元
皆附白飯＋冬粉＋蔬菜拼盤＋紅茶，這可是本店的主打唷，超多人都點它的
▲ 雞腿肉的份量很多耶，真是太大方了，吃完一整份餐點根本超有飽足感的啊！
美味火鍋｜健康素食鍋｜纖活蔬菜 $ 290｜滋補藥膳 $ 300｜養生酸菜 $ 290 元
皆附白飯＋冬粉＋蔬菜拼盤＋紅茶。
主廚特製套餐｜番茄燉牛肉｜$ 380 元
附生菜沙拉＋濃湯＋香蒜麵包＋手工凍＋紅茶。
▲ 名片。
大鋤花間
電話：(06)686-4350
手機：0939-723-117
手機：0952-001-821
信箱：coffee dachu@gmail.com
地址：台南市東山區高原里高原109之17號
營業時間：星期一至五 am 10：00～pm 18：00
營業時間：星期六至日 am 10：00～pm 21：00
公休日：星期二，例假日除外。
官方網站：西拉雅國家風景區
更多照片：西拉雅農特產體驗之旅 ♥ 大鋤花間
