圖片來源:蘋果愛玩耍
喜歡吃麻糬的朋友,應該都知道高雄有一家知名的「阿綿麻糬」,
某天,在網路上看到有人分享「阿線麻糬」,
沒錯,就是線!線&綿,兩字相近,
鬧雙胞?還是故意跟阿綿作對??
後來才知道,原來阿綿與阿線是一對情侶,因為之間發生了一些事,
讓原本在阿綿從事原料來源與製作麻糬的老闆,跳出來另外開了"阿線",
位址同樣選在鹽埕區。
入口處擺了一小盤試吃品。
水藍綠的店面,感覺舒適又新穎,
牆上強調品牌性,寫著:「微甜,微腆」。
販售的商品跟「阿綿」一模一樣,
一樣也沒少。
兼賣霜淇淋,
三種口味。
透明工作檯,
可清楚看見工作人員製作麻糬的手法與過程。
有興趣的話,
也可以買包白麻糬回去DIY。
麻糬的價格是一顆$20,
10入優惠$180元。
買了一盒,
四種口味都挑。
盒子裡附了張小DM,
清楚介紹著店家各類商品。
偏乾的「芋頭」口味,
裡頭芋頭泥結塊狀,容易掉,不綿密也沒有濃醇的芋香味。
咬得出花生粒粒感的「花生」口味,
香氣十足。
同樣不屬綿密感的「紅豆」。
略有苦味的「芝麻」,
但吃起來還算是香氣夠,甜苦甜苦。
配茶很適合。
但老實說,我覺得這次買的跟我第一次吃到的「阿綿」差很多!
麻糬本身Q度是夠,但內餡太乾,沒有香濃綿密感~
最後再來一顆「相思菓」$30。
店家表示,裡頭是用三種不同的米所製成。
外層是紅豆泥,裡頭包裹著黏密的糯米,
紅豆不會太甜,米香氣十足,
好吃。
『阿線麻糬』 07-521-0704
地 址:高雄市鹽埕區新樂街165號
新地址:高雄市鹽埕區新樂街198之27號
營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 19:00