圖片來源：蘋果愛玩耍
位於＂大統百貨－和平店＂12F的「阿杜皇家泰式料理」，
行政主廚為喜愛台灣料理的泰國人，
因此在餐點口味上除了掌握泰式料理精髓，也融合台灣人口味～
電梯上來看到這樣的裝潢風格，
就知道到了！ ^^
門口擺放了菜單供參考。
別於一般泰式料理餐廳的供餐方式，
「阿杜皇家泰式料理」主要提供分享概念的合菜。
其它單點部份。
還有一張榮獲＂泰精選＂的認證。
這是泰國皇家政府為了推廣泰國菜，
在全球所推出的一種認證制度~
入口處。
走道上已經有農曆春節的氛圍了~~
用餐區寬敞好出入，
同時也做了很多隔間。
整體看來，就算生意很好，
也不會有太過多吵雜的聲音。
讓大家能在柔和的氣氛下，
好好與三五好友、家人聚餐聊天。
泰國娃娃裝飾其中，
更有在置身泰國用餐的FU~~
還設有拍照區。
盛裝茶水的銀器皿。
這次體驗是３人合菜部份（Ａ方案）。
「打拋豬肉」。
一般台灣的「打拋豬肉」大多用九層塔取代，
「阿杜皇家泰式料理」用的是泰式料理中所用的打拋葉，
所以吃起來的味道比較不同，
微辣很下飯，不油膩。
好吃的「涼拌海鮮」，
鮮、辣、酸度都有。
稱為「茉莉香米」的白飯，
是採用泰國頂級的米。（飯可續）
米飯看起來比較細長。
超好喝的「泰式奶茶」，
不甜膩還有一種特殊的口感。
爽口不油膩，
蝦味十足的「蝦醬時蔬」。
採用來自泰北無上釉的陶鍋的「奕傘風味涮涮鍋」，
除了大骨高湯外，還加入了香茅、南薑和檸檬葉做調味，
在還沒有添加任何食材下去喝這個喝，
有濃濃的香茅味，整個味道十分甘醇香。
新鮮的食材，
因陶鍋容易黏附肉片，所以建議先從蔬菜開始煮～
桌邊服務小姐除了仔細講解外，
還一直很細心的幫我們服務，
即專業又笑容可掬 ^^
一旁有兩碟的醬料：沒記錯的話應該是羅望子醬和辣醬，
羅望子醬可以加入清湯中一起食用，
會讓湯頭產生不一樣的風味。
待全部的食材都下去後再喝那個湯，
味道變得更清爽。
「月亮蝦餅」。
他們的蝦餅好厚一片，
而且蝦肉豐富，非常好吃。
甜點，不會太甜的「椰香西米露」，
也很好喝唷。
『阿杜皇家泰式料理』 07-2239762
地 址：高雄市苓雅區和平一路218號12樓（大統百貨和平店內）
營業時間：週一 ~ 週五 11:00 ~ 15:00 / 16:30 ~ 22:00
週六 ~ 週日 10:30 ~ 22:00
