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高雄市

高雄美食:泰山汕頭火鍋

美食情報/訂位有冷氣有店面
店家地址/高雄市苓雅區興中一路373號馬上導航
店家電話/073339214點我就能打電話

圖文來源:黃尖尼。肥吃吃

照片 558

今天應該全國各地都感覺到冷冷的感覺了吧!

高雄也不例外

今天穿羽絨衣的人數比前幾天多好多

經過薑母鴨店發現真的都人潮爆滿~~~害我一度也好想要拋棄上課去吃薑母鴨啊~(老師哭哭)

所以現再我就要來介紹一家火鍋店了

雖然他原本不在今天的發文時間點上

店名:泰山汕頭火鍋

地址:高雄市苓雅區興中一路373號

電話:07-3339214

營業時間:11:00 ~ 13:30 17:00 ~ 01:30

強烈規定你們提醒你們!!!!!一定要訂位啊~~~生意真的無敵好的耶

我相信最近這種天氣生意應該是更扶搖直上

照片 571

由於裡面滿滿都是人,所以我也不好意思哆拍什麼

不過來到這邊很像是回家吃火鍋的感覺

因為在二樓旁邊就有神明桌!哈哈

有吃有保佑~

不過我要跟你們說聲抱歉,因為這次我們來用餐點餐就是由麻煩兒他同學們點的

所以我只顧著吃

就只能盡量拍出一些東西給你們溜

照片 560

首先,吃火鍋最厲害的就是湯底了

別看他這樣一堆蕃茄你們應該就想說我不敢動手了吧!

nonono~

這個湯頭這麼好,豈能被這幾個蕃茄打敗呢?

它的湯頭我覺得跟另外一家我的汕頭火鍋愛店不一樣,它比較著重愛扁魚湯頭味道上

那種味道喝起來很清香清爽

不會很膩口

此外,他們家冷氣都開的無敵強,根本也是強迫喝湯啊!!哈哈

照片 561

沙茶是火鍋之中最需要的夥伴!

他們家的沙茶雖然吃起來不是動物牌沙茶的味道

可是味道很香,而不會過鹹

照片 562

蚵。100元

他們家蚵我覺得非常的新鮮

而且很大咪!

記得拿網杓去煮唷~不然她很容易墜落到鍋底,然後消失

照片 563

大陸妹。60元

我沒有吃大陸妹,可是他們家青菜看上來是都還挺新鮮的

雖然還是會有一些比較不好的

可是普遍來說都是清脆好吃的

照片 564

花枝漿。100元

你有沒有 有沒有看到左下角那塊花枝啊?

他們家真的走很真材食料啊

花枝漿完全可以吃到花枝,而且魚漿的部份也很有彈性

照片 565

牛肉。

他們家的肉品相當的強大

雖然價格是中等,但是我覺得品質上卻是蠻不錯的

每塊肉不會小塊,而是以一種你可以品嘗到他口感的大小呈現給你

照片 573

不過因為吃的太開心,所以其實在吃的過程中我已經忘記什麼肉是什麼了

但是我想說的就是他們家肉牛肉當然是不要煮太老

基本上都還是可以吃的到牛肉的鮮嫩

照片 566照片 568

而豬肉就更不用說了

因為豬肉本身就是一個很嫩的肉,雖然煮久了也會乾,但是它比牛肉更強壯一點

吃起來也會有一點點甜滋滋的味道

充份吸收了扁魚高湯味道

真的很美味

照片 569

再來,在豬肉後面有看到那條長長的東西嗎?

照片 572

對,他就是我們覺得這家店最強大的東西

燕餃!!!!

我平常真的是不太吃火鍋料的人,可是他們家的燕餃因為是手工燕餃

所以完全是讓我在鍋子裡拼面翻找他啊!

旁邊的蛋餃是也手工製作,可是我覺得蛋餃吃起來味道就是少了燕餃一些

照片 570

燕餃的皮相當的Q,而且富有彈性

我似乎可以感受到手工桿麵皮的那種感覺

而且不會因為長時間烹煮而散掉破掉

此外,

它裡面的肉很香甜,真的!是甜的~而且扎扎實實的,好討人喜歡啊

照片 575

最後

讓我們介紹蝦子出馬~

蝦子每隻都很大隻,而且他的肉也很肥嫩

記得那天吃了很多隻(因為有人幫全桌的人剝蝦啊!)

都沒有吃到不新鮮的!

因此我覺得他們家品質上真的是挺令人放心的。

而且整個吃下來肚子超級飽的好像一人也不過300元左右

我還有很多東西沒有拍到就被丟進鍋裡了

所以可見他們家是不是挺討人喜歡的呢?

黃尖尼。肥吃吃

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