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鹽水鵝。看到這一盤我真的不誇張,其實我自己可以把他喀光,我超級喜歡吃鹽水口味的東西!他們家的鹽水鵝先聊味道好了,每塊鵝肉跟茶鵝一樣都吸收了非常豐富的湯汁,以至於咬下去會有鳩西的感覺

高雄市

高雄美食:大高雄鵝肉~難以忘懷的鹽水鵝肉好滋味=

美食情報/有店面
店家地址/高雄市仁武區水管路298號馬上導航
店家電話/07-3725948點我就能打電話
店家網站/

圖文來源:黃尖尼。肥吃吃

照片 157

週末假日又要來到,但是下雨真的很惱人啊~

去哪好像都不對

不過這週行程好像又排滿了XDDDDDDD

幾乎都是室內

所以好像都不用擔心~

今天想要跟大家分享我的愛((一天到晚不是都在分享嗎?))

我是個超級愛吃肉的人,鵝肉更是我的愛

但是心中好吃第一名的鵝肉就在這

今天將帶大家來探探

說到這家店,我們家有很瘋狂的往事

有次在看美食節目,剛好提到鵝肉!看的我們家的人真是口水直流

於是乎

彎老北就決定衝到這裡來吃鵝肉~((超瘋狂的一家人))((難怪各個身材很可觀))

店名:大高雄鵝肉

地址:高雄市仁武區水管路298號

電話:07-3725948

營業時間:16:00 ~ 00:30

照片 158

我要說他的環境不是那種高級餐廳,但是環境是也不致於髒亂這樣

是屬於開放式空間

沒有明顯的價目表,但是可以發揮你的三寸不爛之舌來詢問店家

但是他們家的品項是也沒有多到讓你難以去點餐的啦

照片 156

也有一些樣品可以提供看看!像海鮮類啊~是說也沒有太多!((人家是賣鵝肉的店呀!!!))

照片 155

米粉。

聽家人說米粉吃起來會Q,而且拌上油蔥酥之後就更香了

但是因為我個人不是太愛吃米粉的人,所以就讓我跳過

照片 154

乾麵。

是採用黃油麵,不過我今天就是秉持著吃肉的心!所以我也只是小吃一口

他們家的味道不會過重,但是都是以強調油蔥酥的味道為主

照片 153

魚蛋。

阿珠媽說吃起來細膩

偷偷報阿珠媽的料,當我再次詢問他說這道料理吃起來怎樣的時候((手拿相機))他竟然想要把我的相機螢幕當成觸碰手機來放大!!!

媽~

我的只是s95,沒有觸碰螢幕啊XDDDDDD

照片 152

花枝。

吃起來清脆也新鮮,非常爽口

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炒青菜。

蠻大盤的,雖然不知道單價!

不過吃起來青脆比較重要

照片 150

炒下水。

我好喜歡吃這個,但是就是嫌有點少((可以多點幾盤的意思嘛?))

韭菜吃起來很香脆,不支道怎嚜這麼多人不愛吃韭菜

下水雖然都不是很大塊,但是吃起來不會過老!

照片 149

芹菜鵝腸。

鵝腸吃起來脆度很好,裡面也有處理的蠻乾淨的

喜歡吃芹菜的人應該會很愛,因為芹菜味道超重的

照片 148

鯊魚煙。

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筍乾湯。

看起來油膩但是喝起來我覺得沒有到想像中油膩,也因為上面浮著油,所以底下的溫度很高

喝的時候要注意

筍子吃起來很嫩

喝完可以再加湯唷

照片 144

米血。

聽說吃來綿密!

照片 145

煙燻鵝。

重點來了重點來了快拉椅子!

這個是我家阿珠媽的最愛,不過因為我個人比較喜歡鹽水的口味

煙燻是比較可以吃的到茶鵝的香

但是吃起來相對我覺得會比較乾一點

不過不是真的很乾的那種感覺

而是跟鹽水相比的話!

照片 146

茶鵝吃起來較為扎實,肉吸收了味道,所以即使不沾胡椒鹽吃也非常夠味

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鹽水鵝。

看到這一盤我真的不誇張,其實我自己可以把他喀光

我超級喜歡吃鹽水口味的東西!

他們家的鹽水鵝先聊味道好了,每塊鵝肉跟茶鵝一樣都吸收了非常豐富的湯汁

以至於咬下去會有鳩西的感覺

而且也因為吸附了夠多的湯汁,所以肉也不乾

照片 143

也蠻有彈性的

不管是直接品嚐還是伴著湯汁吃白飯都相當的入味

喔~

他們家的鵝肉皮也很Q!

撲上豆芽菜跟韭菜不影響口感反而增加清爽感

以上

或許這裡不如高級餐廳般的舒適

但是我覺得東西的品質不輸給高級餐廳

重點是

味道好吃比什麼都重要

你說單價上咩

我們這邊吃完,又加上一瓶飲料兩瓶啤酒~兩千出頭元

重點是一家人吃的開心非常的重要((筆記))

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