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台南市

台南美食:金得春捲

美食情報/小吃攤有店面
店家地址/台南市中西區台南市民族路三段19號馬上導航
店家電話/06-2285397點我就能打電話
店家網站/

圖文來源:阿辰瘋旅遊

每次行經國華街與民族路交叉口,就會看到這幅大排長龍等候的畫面

對台南人來說,這三間應該都很熟悉才對

最右邊那家【富盛號碗粿】已分享過,還請大家自行回味囉~

今天,阿辰打算一次攻陷金得春捲和古早味楊桃湯

體驗這兩間台南在地老店的美味程度,好好滿足自己的小肚皮

金得春捲創立於民國43年,邁入六十年的高齡

一間小小的春捲店,傳承很古早的好滋味

看到服務人員包春捲都戴著手套,還滿衛生的

包進春捲裡的配料超多的,看起來像一座座的小山丘↑

聽說,很多常客點春捲還會依自己喜好指定要加什麼想吃的料喔

春捲配料特寫,特別的一樣就是皇帝豆,包在春捲裡增添口感↑

包好的春捲會放上熱平底鍋煎烤一下,春捲外皮看起來焦黃色的

這樣的處理手法讓春捲吃起來微微酥脆,焦香氣十足

外帶會用紙盒裝起來,防止顧客在帶回去的路上壓爛↑

春捲35元↑

仔細看春捲內部,配料塞滿到幾乎沒有一絲空隙

若一條想分著吃,可以請店家切一半

清爽濕潤的口感當中,散發著讓人胃口大開的甜味

春捲外皮微酥帶焦香,整體口感層次夠豐富

甜滋滋的春捲算是小品美食,吃完並不會太過飽脹

若是想一次征服很多間台南美食,金得春捲很適合納入其中一間喔

吃完春捲走往隔壁喝杯冰涼的楊桃湯

這家古早味楊桃湯就剛好夾在碗粿和春捲的中間

店內就賣簡單的四種品項,且價格多位在20~30元左右不等

楊桃湯的色澤呈淡黃色,喝起來自然甘醇

精華在於它的酸味,酸多於甜,一整個很「楊桃湯」

在這麼多美食林立的地方勢必可以喝上一杯消除排隊的疲勞

【古早味楊桃湯】

電話:06-2112046

地址:台南市中西區西門路二段333巷8號

營業時間:09:00~20:00

【金得春捲】

電話:06-2285397

地址:台南市中西區民族路三段19號

營業時間:07:30~17:30(店休時間動態發布於店家粉絲專頁)

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