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高雄市

高雄前鎮區:芙德手工包子

美食情報/小吃攤
店家地址/高雄市前鎮區中山路與復興路口 (勞工公園前)馬上導航
店家電話/0956-171176點我就能打電話
店家網站/

圖片來源:蘋果愛玩耍

之前看過朋友PO一篇寫著穿廚師服賣包子之類的文,

一直記得他是在"勞工公園"前擺攤,

今兒個剛好離"勞工公園"不遠,就想說過來買個包子當晚(早)餐 ^^

《食尚玩家》節目曾經採訪報導過。

這家包子店為「芙德手工包子」,是有店面的,

平常約莫下午四點左右會推出來"勞工公園"前擺攤。

老闆康師傅原為西點師傅,因愛吃中式麵點,便改行賣起包子,

將西點製作手法與內餡融入包子中。

店內最推荐的是壽桃,但偏偏本人不愛,

只想買包子類~

包子的口味還蠻多樣的。

熱騰騰的包子,一打開,

香氣四溢。

挑了七種口味的包子拎回家。

首推「麻辣包」,

辣度對我這種不太吃辣的人來說,是中度以上的辣,

內餡豐富,又香又好吃。

個人很喜歡的「黑糖乳酪」,

包子皮是黑糖,裡頭包覆著一粒粒的乳酪,

吃起來滿口乳酪香氣,口感鹹甜鹹甜滴。

咬起來相當紮實的「鮮肉包」。

「堅果起士」。

堅果的種類雖然看起來不多,

但Q彈的表皮,加再一層黃金色起士,

養生好味道。

「黃金地瓜」。

一切開,整個就很弱 >"<

地瓜泥少的可憐....完全吃不太出來地瓜的香氣與口感。

真的會爆漿的「黑糖爆漿」。

滿滿的黑糖,而且還特別的加上紅豆增加香氣,

甜甜的,好好吃。

最後這顆「核桃豆沙捲」是當天販售的丫桑(沒見到康師傅>"<)推薦的,

核桃粒加上豆沙餡,還不錯好吃。

『芙德手工包子』 (07) 330-5622、0956-171176

店址:高雄市前鎮區修文街77-2號

攤位:高雄市前鎮區中山路與復興路口 (勞工公園前)

約下午四點左右擺攤

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