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屏東縣

屏東市:阿秀小吃部牛肉麵

美食情報/有冷氣有店面
店家地址/屏東縣屏東市光復路388之2號馬上導航
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店家網站/

圖文來源:阿辰瘋旅遊

這次要分享這間位在屏東六塊厝裡的「阿秀小吃部牛肉麵」

算是眷村少數僅存的麵店之一,他們家的牛肉麵可是讓吃過的人都說讚

店面搬家改到六塊厝火車站對面,簡單裝潢過,讓環境更加清爽乾淨

受過電視採訪也曾得過眷村文化節麵食選拔的麵條組第一名,知名度大開

阿辰也算是「阿秀」的常客了,很喜歡來這裡吹冷氣吃牛肉麵

可是建議盡量不要正中午用餐時段來,尤其是假日正中午

雖然店面改到這裡變比較大,位子也變多了,但是客人來得更多更多!

↑自助區,醬料都放在這裡,清湯部分愛喝多少有多少

↑價目表,真材實料都反映到價錢上囉

在南部這價錢並不討喜,可是很神奇,生意依然好到沒話說

↑服務人員會主動帶位,點完餐後拿著號碼牌去入口旁點滷味小菜

↑吃完飯再拿自己的菜單找服務人員結帳就好了

↑小碗牛肉麵(有肉)120元,我懷念的眷村味上桌啦~

↑整碗牛肉麵看似簡單,不過一點蔥花和地瓜葉陪襯,卻已是色香味俱全

↑牛肉肉質不乾柴,軟軟嫩嫩的不難咬

可能因為浸泡在湯裡,讓每塊牛肉一咬下便流出好多汁呢

↑入口後的麵條厚度很明顯,吸附著微微鹹辣湯汁,獨特爽口

口感QQ滑滑,有很紮實的咬度,麵香會越嚼越多

那股麵裡的鹹香滋味在吃完後依然口齒留香,回味無窮

↑滷味切菜80元,大腸、豬耳朵都是我的最愛,自己必點

↑醬汁偏甜帶一些鹹味,相當入味而且很香

不光豬耳朵彈牙,大腸部分也是又Q又軟,口味不錯

↑喜歡裝一點清湯,等吃完牛肉麵後倒進去稀釋湯汁,喝起來更加順口

↑店面改到現在這裡,空間比以前大很多,環境也變得很乾淨

店家營業時間分成中午和晚上兩個時段,中午到兩點,晚上到七點半

可以學阿辰都挑時段結束前半小時來吃,比較不會人擠人

屏東六塊厝裡有兩間被在地人廣為推薦的知名麵店

之前分享過「阿滿麵店」,要更往裡面走到大鵬七村菜市場才會看到

還有就是這篇「阿秀小吃部牛肉麵」,在六塊厝火車站前而已

想大快朵頤屏東好吃的牛肉麵嗎?雖然貴了些,但吃過不會後悔唷~推

【阿秀小吃部牛肉麵】

地址:屏東市光復路388-2號(六塊厝火車站對面)

營業時間:上午11:00~14:00、下午17:30~19:30(每週一公休)

。繼續閱讀。

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