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【台南美食】勾勾鍋 麻辣火鍋

美食標籤/火鍋台南美食
美食情報/有冷氣有店面
店家地址/台南市中西區府前路一段18號馬上導航
店家電話/(06)221-3977點我就能打電話
店家網站/
圖文來源:奇奇一起玩樂趣

這種微涼的天氣最適合吃鴛鴦火鍋啦~
位在府前路一段的勾勾鍋,總共有六種特製湯頭,
除了必點鴛鴦麻辣湯底,十全藥膳湯底也是大獲好評~
還有那超值澎湃海鮮拼盤絕對讓人一嚐就難以忘懷!
(文末附讀者優惠)

勾勾鍋總共有五種湯底,可以任意搭配選擇,湯底都是無限添加!
不吃辣的話也可以直接選擇兩種不辣的湯底,
鴛鴦價位是$258單一湯底的話價位是$178~$198

1、巴蜀川味麻辣鍋底
2、秘制東北酸菜鍋底
3、南洋椰香咖哩鍋底
4、香濃骨湯牛奶鍋底
5、十全藥膳養生鍋底

來到麻辣鍋店,二話不說還是先選了川味麻辣鍋底,
再來一個十全藥膳補補身體!
勾勾鍋除了湯底之外,所有的食材皆採單點,但價位都不高,
這也想吃那也想吃的話,除了肉類和麵食類,都有配好的大拼盤可以點,
不過強烈建議至少四人以上點拼盤較適合,
因為勾勾鍋的拼盤精彩澎湃到要多人才能征服的境界!(有圖有真相)

用餐即贈普洱茶或是菊花枸杞茶一壺,
我們另外還點了特製的桂花烏梅汁$80,
很清爽又帶著桂花香,大家喝上癮喝了兩壺....
毛豆則是招待的小菜。

第一道 菇類拼盤$180
五種菇類(金針菇、秀珍菇、杏鮑菇等等)加上木耳的傘狀擺盤,
我是菇類超級愛好者,而且每一種菇菇都洗得很乾淨很新鮮,
這盤一上來整個心花朵朵開呀~

蔬菜拼盤 $180
一般該有的蔬菜都有,比較特別的是有荷蘭馬鈴薯片。

每一道拼盤都澎湃到讓我們看傻了眼!(扶下巴貌)
海鮮拼盤 $380 會不會太誇張了點,
店家完全是下重本,看到這盤還特地再去翻了Menu確定一下價位,
真的是$380,有生魚片色澤等級的鮭魚、價格不斐的龍膽石斑魚、
顆顆飽滿肥美的蚵仔、新鮮花枝、草蝦、干貝、蛤蠣,
實在是太厲害了~而且中看又中吃,超級新鮮!
激推來到勾勾鍋必點這海鮮拼盤才夠看~

這鮭魚絕對媲美生魚片等級呀!
一上桌大家就叫我直接拿來當生魚片吃掉(大誤).....

龍膽石斑魚可不是隨便都吃得到的呀~
附上大網子煮海鮮非常方便!

手工花枝漿 $120
除了海鮮厲害之外,勾勾鍋連火鍋丸餃類都非常出色,
推薦丸類拼盤 $180,手工花枝丸和香菇貢丸超好吃,
但花枝丸和花枝漿就會有點重複,建議可以二擇一,
除非真的人很多,不然份量真的是多到吃不完呀~

餃類拼盤 $180
餃類的部分表現也都在水準之上,
但我最喜歡的是他的蛋餃,厚厚的蛋皮把肉汁緊緊鎖住,
蛋香味美,同桌的友人則較喜歡燕餃。

手工天婦羅 $50
我對於黑輪有特殊愛好又點了這盤,
口感膨膨又QQ的,也是很好吃!

滷類拼盤 $240
勾勾鍋的麻辣火鍋又麻又香辣,雖然我們只點了小辣吃多還是太辣,
到後來覺得十全藥膳湯底煮出來的食物也是超好吃,
連滷味這種適合麻辣鍋的食材,被我們拿去藥膳湯裡煮也好搭,
大腸牛肚軟嫩,牛筋軟Q帶著豐厚膠質,口感佳!

台灣黑豬五花肉 $160
五花肉看似油花偏多,但是煮過吃起來卻剛剛好~
肉類品質水準也很高,而且價位合理CP值超高的!

美國雪花牛肉 $180
雪花牛肉真的很美,但我個人對牛肉較無感,獨愛羊肉~

澳洲頂級小羔羊 $180
本身最喜歡的肉類非羊莫屬,尤其是小羔羊肉,更是我的最愛!
點的三種肉類,我最喜歡的果真是這道頂級小羔羊,
肉質Q彈,羊肉特殊的香氣濃郁,大概半盤都被我喀掉的~
不過勾勾鍋家的小羔羊羊味較濃,比較適合本身不怕羊味的人唷~

老油條 $60

手工關廟三色刀削麵 $45
有山藥、番茄、蔬菜三種口味,
非常有嚼勁~

醬料和白飯都是自助式無限量供應,環境明亮舒適,
紙巾的設計是在桌下小抽屜,乾淨衛生不占空間,
餐後還會送上水果,所有人都撐到一個不行,心滿意足!
真的是非常令人驚豔的高貴不貴單點式吃到撐火鍋~
勾勾鍋還有很多特殊優惠像是生日還有送肉盤等等...
聚餐或是慶生都很適合喔~

地址:台南市中西區府前路一段18號
電話:06 221-3977
營業時間:11:30 - 1:00

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