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每次只要適逢人家生日就會開始想生日蛋糕要買哪一家的好呢?當然也是有遇到那種不愛吃生日蛋糕的,這時候就又要想法子來替補蛋糕這個腳色,其實對我而言,但是我挺愛吃,可是僅限於小小的一塊或者是神來一筆的想吃這樣而已~

高雄市

沙普羅糕餅小舖

美食情報/有店面
店家地址/高雄市鹽埕區新樂街198之18號馬上導航
店家電話/0953-058099點我就能打電話

圖文來源:黃尖尼。肥吃吃

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每次只要適逢人家生日就會開始想生日蛋糕要買哪一家的好呢????

當然也是有遇到那種不愛吃生日蛋糕的,這時候就又要想法子來替補蛋糕這個腳色

其實對我而言,但是我挺愛吃,可是僅限於小小的一塊或者是神來一筆的想吃這樣而已,如果你太多擺在我面前我反而會覺得恐慌((大概是因為我是胖子心態吧))

不過近幾年因為我迷戀上了乳酪蛋糕以及星巴克的蛋糕,一來乳酪蛋糕是因為是蛋糕的愛好者,我們又剛好都很喜歡乳酪((小時候也覺得吃乳酪蛋糕就是一種高尚))((到底是誰給我這種觀念))

二來星巴克蛋糕也是因為我迷戀上她家的法式千層薄餅之後,每種蛋糕都想嘗試

不過今天要介紹的是鹽埕區美食之一,隱身在巷子裡面的蛋糕店

他有名字的~不是沒有名字的甜點店!!!!還是我跟每次都想買一個兩個人享用的罪惡蛋糕

店名:沙普羅糕餅小舖

地址:高雄市鹽埕區新樂街198-18號

電話:0953058099

營業時間:12:00 ~ 19:30

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簡單的說她跟阿綿麻糬在同一條巷子裡面,我只能說那條巷子裡面真的是臥虎藏龍耶!!!!!太誇張了

由於這次不是我去買蛋糕,我把這重責大任交付給現在還有寒假可以過得海蒂,所以也順便請他用手機幫我拍了幾張沙普羅的照片((感覺沙普羅好像是我朋友一樣))

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小小的一家店,可是卻是一家人氣名店,蛋糕櫥窗裡滿是蛋糕,他們家蛋糕都不會太大,所以我才說我們曾經兩個人想買一個一起吃掉

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透明的玻璃窗簡單的讓你看到裡面師傅的工作情況,讓你吃的也安心!

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每一個蛋糕也都太令人食指大動了吧!!!!!!!

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這次三八婆生日,因為我家姑姑又很挑嘴~也不想想到底是她老媽生日還是他生日,竟然說他只比較喜歡吃起司蛋糕

看在過年快到的份上......我決定就遵從他的意見,反正我們壽星很好打發啊((這樣對嗎))

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他們家的袋子是屬於那種束口提袋,我個人覺得這種提袋有質感又好使用!!!!!

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盒子看來也清新

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藍莓起司派。220元

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一打開用塑膠膜包著的藍莓起司派就在眼前,說真的!!!起初我完全都沒有聞到任何乳酪味道啊又或者是藍莓味道,通通都沒有!!!!!

所以我有點擔心他到底好不好吃

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不過光是從這種包裝看來就覺得有乾淨到,至少藍莓不會沒事去沾附在盒子的表面或者是周圍

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他們家是事先幫你切好的狀態,所以說自然也就沒有附刀子了

看上去顏色相當的美麗,尤其是藍莓在燈光下照出來都覺得那個醬非常濃郁而且飽和好看

每一塊面積都沒有錯過!!通通都鋪上滿滿的藍莓醬

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從剖面看來可以看出他共分為三層,第一層就是最外圍的餅皮,這也是最扎實的地方

他不會輕易的碎碎,而是非常的緊密緊實((比打肉毒還緊實))

第二層就是起司蛋糕的部分,看上去感覺就很綿密

第三層就不用我多說了就是剛剛稱讚很多的藍莓醬

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來吧!!!讓我們吃吃看吧~他們家的藍莓醬看似很濃郁,她也的確很濃郁但是味道卻不搶味

是以一種很清爽的藍莓香氣來呈現

不會讓藍莓醬吃起來甜膩

這種表現非常好

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再來他的起司也是走一種輕口味的狀態,細細品嘗可以品嘗到鹹鹹的乳酪味道,但是他跟藍莓的味道看似分開卻又緊密

兩者彼此不互搶鋒頭

最後是派皮,派皮當然也帶有著麵粉香,但是我覺得我更喜歡的是他吃起來酥中帶脆的感覺

這三種東西加在一起都是呈現不一樣的口感

如果要我說到底哪種味道搶味,我真的分辨不出來,因為他們彼此都有扮演好彼此的腳色,誰也不與誰爭鋒

尤其再三強調他的藍莓真的不甜也不過膩啊!!!

害我開始想要期待下次我要買哪個味道回家吃惹!但是目前我就還沒找到跟我一樣愛吃甜點的人啊

不是成為人妻、就是最近裝牙套、要不然就是不在高雄

真的是!!!!!

以上

如果你已經吃膩了傳統的奶油蛋糕,那我真的蠻推薦你們可以吃吃看不同的感覺的蛋糕

也許他不是你想像中很重口味的乳酪

但是

他卻可以給你不同於蛋糕甜膩感的感覺唷

黃尖尼。肥吃吃

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