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高雄市

高雄美食:蜜熊窯披薩

美食情報/訂位有冷氣有店面
店家地址/高雄市鼓山區美術南三路203號馬上導航
店家電話/07-5868968點我就能打電話

圖文來源:黃尖尼。肥吃吃

照片 1337

天啊!今天早上的暴雨我ㄧ度以為麥德姆又回頭了!!!!

結果下午時刻外面又風和日麗是哪招?

最近的天氣詭譎到我都覺得這世界大概是要滅亡了吧

還記得以前我跟阿珠媽說如果閻羅王問我說我人生的遺憾是啥>>>我ㄧ定會跟他說我還沒交過男朋友啊(當時的確是單身了26年)

為了不要讓我以後見到閻羅王有點尷尬(不知道為什麼閻羅王的樣子都跟張飛重疊IN我的腦子裡)

於是我現在開始偶爾決定吃點素食/蔬食(閻羅王:到底我跟吃素有啥關係???? 觀世音菩薩:是對我尷尬嗎?)

今天我就要來聊聊一家蔬食

其實他會吸引我是因為有人介紹他裡面有很多菇類製品~好啦!!!我知道要是現在我的醫生有看到這篇一定會想扁我

因為我的身體其實不太能吃太多的菇類!!!!但是我又不是每天只吃菇,所以應該還好吧!!!(星星眼)

而且踏入他們裡面之後才知道原來他們家也是棗子樹旗下集團

棗子樹早期我應該是那種絕對不會讓我ㄧ根腳趾頭踏進去的那種地方吧!

我不是說他不好,而是本人是無肉不歡者啊!

但是你懂得愛情力量很偉大,無緣的婆婆邀約下更是無法抗拒,就在之前跟的家人去吃過一次之後,就覺得哇塞好食啊

照片 1344

店名:蜜熊窯披薩

地址:高雄市鼓山區美術南三路203號

電話:07-5868968

營業時間:11:30-14:00 17:30- 21:00

備註:假日用餐時間:90分鐘

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他們的用餐區域在二樓,樓下是屬於窯烤披薩區,我真的是覺得他們很辛苦,應該說每種工作都有他辛苦的那一面存在

像這麼熱的天氣,可能我們在二樓舒舒服服的吃著披薩,可是卻是他們頂著烈日烤出來的

照片 1343

不過真的覺得現在的蔬食越做越多樣化了,連披薩都有了!

我想是為了要讓更多像我這種無肉不歡的人有更多選擇吧

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只是我都一直以為發現這家好店的人不多!!沒想到好多人攜家帶眷的來這邊用餐

入座不到10分鐘裡面馬上被塞的滿滿的~

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選擇性的餐點我個人覺得不算少,只是恰巧有些東西都沒有,就剛好落在甜點這個點上~~讓摳摳跟阿牛很扼腕

(好險我有先低頭看我的肚子!)

由於我想吃的韓式泡菜豆腐口味的披薩沒有,而我個人又不吃蕃茄(堅決不!)

所以我親愛的捧由們就很配合我挑選了沒有番茄的披薩(把特!!卻有洋蔥)

我認為他們家蠻用心的一點是他還有告訴你說這個餐點呢是屬於哪樣子的素食

像有的人可能不接受奶蛋素,有的人可以接受五辛

所以我認為做蔬食餐廳很用心的一點就是有跟人家標註這一點

畢竟披薩等製品如果少了一些這種味道可能就你懂得>>>缺了一個角一樣(這就好似打電腦少了鍵盤一樣!)

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泰式椒麻風味(五辛)。240元

吃起來有點微辣,起初我真的覺得椒麻味道還好,但是越吃越香

屬於薄皮的又經過窯烤,所以餅皮的部份會帶有點焦香味道

一點點微酥脆

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菜單上面有說有加起司,不過我個人吃起來是沒啥起司味道,也許是被花椒的味道給搶走了

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上面有碎素肉末,你知道有的素肉吃起來會有點奇怪,但是他們家的卻也可以讓你有一點嚼勁的那種

我個人是蠻喜歡的

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松露風味養生百菇(奶素)。260元

松露的味道我個人認為沒有很顯出,可是他菇類的香味卻是讓我著迷

而且或許因為味道沒有五辛那麼重,所以還能品嘗到淡淡的起司香氣

每一口咬下都有菇類的QQ感覺

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可以說是喜歡吃菇類的人不錯的選擇

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牛肝菌風味燉飯(奶素)。220元

或許因為是素食的關係,所以沒有使用牛油之類的東西,自然味道就少了一點香氣

應該說他的香氣就比較不像是我們吃葷食那樣子的重香

而是以一種清爽型帶有點蔬菜香的帶出

同樣也是以菇類為大宗

他的醬汁帶有點素蠔油的香味

米飯就是使用正常米飯的感覺

倘若要我說>>我覺得說他是燉飯還比較像是燴飯

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爐烤蕈菇佐牛蒡法式芥末醬(奶素)。300元

這個我好推喔!雖然他單價有點高~

他是用很多例如杏包菇、香菇、細細長長的不是金針菇的那種菇(哪種啊!)配合牛蒡一起呈現

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旁邊在擺上一些地瓜葉~

你不想把他撲倒都沒辦法

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我只能說他的味道棒棒唷!不管有沒有佐醬都一樣

法式芥茉醬我怎嚜感覺吃起來有點像是起司奶油白醬的FU

但是不管有沾沒沾都好吃,有沾的話會像白醬口味,沒沾的話就是清爽的清炒香

你說說 

是不是很難選擇!

照片 1329

蜂蜜綜合苺果冰沙。120元

這杯喝下去會有哇~的那種感覺

首先

我要說他不是太酸,是帶有點微微的莓果酸

重點是>>>在夏天很熱的情況下突然喝下一口~真是透心涼啊

照片 1328

照片 1336

另外阿牛點這杯是什麼我有點忘記了

是蜂蜜檸檬還是啥的!

相較之下他就有點無趣~應該說不是冰沙所以就顯的比較不是那樣的透心涼

以上

跟大家分享

我覺得他們家是蠻適合大家點來一起分享著吃的餐廳

你說要俗又大碗我是覺得他們家不是這樣子,是屬於比較精緻型的餐點

所以要吃粗飽是比較不適合

但是如果情侶要約會或者是想要討好家裡長輩(我的意思是說孝順)那偶爾可以帶他們來品嘗不一樣的蔬食喔

他們家披薩也有甜的口味唷!!蠻酷的

黃尖尼。肥吃吃

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