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喜歡博多拉麵的口感就是在於他的麵條完全性的吸附了柴魚湯的香味之外,它本身的麵條也很Q彈有勁,吃在嘴裡完全可以感受他的彈性在口感上就加分很多!

高雄市

高雄美食:博多一風堂拉麵(高雄漢神巨蛋店)

店家地址/高雄市左營區博愛二路777號B1馬上導航
店家電話/07-5227222點我就能打電話
店家網站/

圖文來源:黃尖尼。肥吃吃

照片 1161

禮拜二的時候跟麻煩兒去歡慶了我們兩個在一起九個月了

但是我們兩個超級三心二意的哈哈哈哈

其實我們的菜單從原本的三選一變成四選一,最後到了目的地還更改選擇

選擇1.勝博殿 (因為我沒吃過)

選擇2.一風堂 (因為我沒吃過too)

選擇3.碳佐麻里(因為我一直說他多好吃又多好吃)

當然我的選擇是勝博殿!

不過等我們到了漢神巨蛋之後>>>這位先生又跟我說~還是要吃鼎泰豐?(因為我一直覺得鼎泰豐是我想下嫁進去的地方)

最後

我們還是去了免排隊的一風堂

理由是:因為我們想吃風神雷神!!!!!!! (索爾表示~)

照片 1157

店名:一風堂漢神巨蛋店 

地址:高雄市左營區博愛二路777號B1

電話:07-5227222

營業時間:11:00 ~ 22:00 (營業時間隨著百貨時間而改變)

照片 1174

雖然我說不用排隊,可是也並不代表裡面是沒人的。。。

人還是很多啊!

照片 1150

入座之後會先送上國寶茶

喝起來清香清香的,非常去油解膩又是溫溫的~

(有人說喝完就會有兩陀很嚴重的黑眼圈!!!是以為是團團圓圓嗎?)

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桌上擺放的配料是可以自己自由夾取,如果沒有了可以再索取

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薑我沒有吃~

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蒜頭難得我這次沒有吃~虧他還放了一個攪蒜器耶!

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而這邊是芝麻。醬油。黑胡椒

下面那個抽屜是筷子唷

照片 1155

芝麻這個我覺得挺有趣的,讓我還一直研究到底哪邊是順時針

(麻煩兒:這到底有啥好研究的啊!)

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爆裂豆腐。120元

這個很有韓式料理的味道吧,的確我一開始看到還以為我來到韓國料理店了呢

不覺得很像迷你版的豆腐鍋嗎?

上面那一坨是辣醬

照片 1159

裡面滿滿的是嫩豆腐以及些許泡麵還有肉末

說什麼呢?

其實吃起來就很像是我們的麻婆豆腐

只是他添加了泡麵跟弄石鍋裝

但是其實我蠻喜歡它這種帶有點微辣的口感,泡麵應該是要熟了之前放入的,所以還稍微硬硬的

這時候很想點碗白飯來個麻婆豆腐拌飯

口味偏台式

照片 1162

風神雷神超脆雞腿。120元

這是我們最昂首期待的東西啊!!!可是其實上桌的時候我有點嚇到

怎麼會這麼黑??????

旁邊的佐醬是辣醬,吃起來甜辣甜辣的挺不錯的

照片 1163

裡面的肉是的確很嫩

可是我覺得外皮過於太硬,不是炸太乾的硬,而是有點酥中帶硬

事後結帳的時候詢問才知道它是果玉米粉下去炸

所以口感上會偏硬

嗯~好吧這樣我可以接受這個說法!

但是我還是不太喜歡這種口感~純粹個人口味

照片 1166

博多拉麵。

這是麻煩兒點的,難得他有一次點的東西比我還好吃

博多拉麵有別於一風堂的細麵,它的麵條比較偏中粗款

而他也不是直接把湯加進麵裡

而是用沾麵的方式下去吃

照片 1168

這是柴魚高湯是用來沾麵吃的

吃起來鹹度完全適中(可能我也吃比較偏重口味)

而且吃完還可以添加熱開水來變成柴魚高湯來喝,只是會略顯油

照片 1169

而這是吃起來像米果

是添加入柴魚湯裡面增添位到以及口感用的

吃完還可以再要喔

照片 1167

喜歡博多拉麵的口感就是在於他的麵條完全性的吸附了柴魚湯的香味之外

它本身的麵條也很Q彈有勁

吃在嘴裡完全可以感受他的彈性在

口感上就加分很多

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特製白丸。260元

我完全點這倒是因為有那顆蛋啊!!!!!!

要不然受多幾塊還有海苔多一點其實對我而言都沒差!!!完全就是那顆蛋~

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對,就是這個惹人犯罪的東西讓我不由自主的點了這道

而他也的確沒讓我失望

裡面是沒熟的溫泉蛋

蛋白也很滑嫩

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它的湯頭本身是豚骨高湯下去熬煮而成

所以裡面的油脂成份也會比較高一點

喝起來挺香的可是有點偏重鹹

冷掉了之後更能感覺到比較油膩

不過熱熱喝其實還OK

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他們家的肉片是給的挺大方的(但是一碗的價格也不便宜啊!)

只是我覺得這樣單吃比較無趣

因為吃起來沒有特別的味道

我之後都把它拿去沾麻煩兒的柴魚高湯,吃起來相對的味道好很多

照片 1171

裡面隱藏著一些蔬菜以及豆芽

海苔我沒吃~因為我本身不是太愛吃浸濕的海苔

不過我是覺得它麵的份量還不少

照片 1170

相對於我剛剛對於博多拉麵的熱愛

對於這個普通的麵我就比較興致缺缺,雖然吃起來還是挺順口的

可是就是少了一點那種Q彈性

就比較普普通通的麵條~

以上

是我個人的一些淺見

不代表大家都是這樣想唷!!!!!!我相信還是有許多一風堂的愛好者的!!!!!

黃尖尼。肥吃吃

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