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台南市

台南美食:集鮮蝦仁飯

美食情報/有冷氣有店面
店家地址/台南市永康區中正北路10號
店家電話/06-2436632點我就能打電話
店家網站/

圖文來源:奇奇一起玩樂趣

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蝦仁飯也算是我頗愛的一道台南小吃,
但我熟知的蝦仁飯老店大部份聚集在海安路一帶,
某次下班時間塞在中正北路上,遠遠瞧見對面橘黃色招牌很顯眼,
原來就是之前友人介紹分享的”集鮮蝦仁飯”,
上頭寫著海安路傳統老味道XD不知是哪間老店分支勒?

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集鮮蝦仁飯開在永康靠近台南應用科技大學這邊,
也是市區通往南科的要道,下班後外帶蝦仁飯回家吃也不賴!

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蝦仁肉絲飯 $60
兩個願望一次滿足,點這個就可以同時吃到招牌蝦仁飯和肉絲飯,
但我個人比較喜歡單純的蝦仁飯。

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蝦仁飯 $45
新鮮的火燒蝦仁,以青蔥爆炒,蝦仁size漂亮,
約有個十隻左右,鋪得滿滿的看起來就很過癮,
米粒吸飽了蝦湯醬汁,是屬於偏甜的台南味道,
印象中價格是比海安路的稍微便宜一點!

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海安路的蝦仁飯生意太好,品質也越來越不穩,
集鮮的飯吸飽了蝦仁精華但仍粒粒分明,口感還不錯!

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蒲燒秋刀魚 $45
甜甜鹹鹹,頗下飯的,完全沒有刺!

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魚香豆干 $25
微微的辣,一些小魚乾

蜜汁海帶捲 $25
偏甜的口味,冰冰涼涼覺得比較適合夏天吃!

這次點的是比較基本的小菜盤,集鮮還有滷豬腸、椒麻肉片等等小菜,
荷包蛋、蔥蛋、香腸這些賣蝦仁飯的小吃店都有的也沒有少~

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蛤仔湯 $35
蛤仔顆顆鮮美飽滿,薑味濃,喝了整個身體都暖起來!

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鴨蛋湯 $25
每次到了賣蝦仁飯的小吃店,我必點鴨蛋湯,
比起一般的蛋花湯,柴魚高湯裡的鴨蛋特別滑嫩好吃,
一些些蔥和肉絲,兩道湯我都很喜歡也很推薦!

集鮮蝦仁飯
地址:台南市永康區中正北路10號
電話:06-2436632
營業時間:1100-1400;1730-2100(周日休)

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