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台南市

台南美食:燒肉咬蛋(台南大同店)

美食情報/有店面
店家地址/台南市南區大同路2段130號
店家電話/06-2130000點我就能打電話

圖文來源:奇奇一起玩樂趣

早聞高雄有間燒肉咬蛋很受歡迎,(剛好發摟到有格友分享)
想不到竟來台南開設分店,這下不用跑高雄也有好吃的燒肉蛋吐司:)
台南新開的燒肉咬蛋位在大同路國宅下,
顯眼的亮橘色招牌想錯過也難~

燒肉咬蛋台南大同店內用座位其實還不少,
露天區有加置遮雨棚,靠近點餐區的位置則有電扇可吹,
這天來到燒肉咬蛋已經中午12點多了,
剛好避開人潮洶湧的早餐時段!

燒肉咬蛋的招牌餐點當然是燒肉咬蛋吐司,
但除了這款,還有另外兩款招牌加了泡菜或是歐姆蛋的燒肉吐司,
而且不只吐司,也有很多種蛋餅的選擇。

燒肉咬蛋主推四款金剛餐點,
黑金剛-燒肉咬蛋吐司
黃金剛-(燒肉)歐姆蛋吐司
紅金剛-泡菜燒肉吐司
白金剛-沙拉吐司
當天因為去得晚,熱門的沙拉系列早已賣完沒嘗到~

招牌奶茶900cc $50
燒肉咬蛋的招牌奶茶,精選阿薩姆紅茶遵循古法主泡,
獨家炒糖秘方加上雀巢三花奶精特調,
喜歡鮮奶的話,另外也有一款是鮮奶茶可以選擇!

燒肉咬蛋三款套餐搭配的冰奶茶是指特調的招牌奶茶,
而不是冰鮮奶茶喔!(兩者是完全不同的)

冰鮮奶茶 $30
冰豆漿(非基因改造)$20
燒肉咬蛋的豆漿是近期我在早餐店喝過最喜歡的,
淡淡豆香,不過甜不膩,有對我的味~
(我個人非常害怕有焦味的豆漿,還好燒肉咬蛋的豆漿完全沒有喔!)

招牌泡菜蛋餅 $39
蛋餅皮煎得酥酥香香,不虧是店長主廚最推薦,
燒肉咬蛋使用的泡菜不會太辣,只有微微的辣在舌尖,
泡菜鮮脆,不會有過多水份,
酸酸甜甜的滋味介於台韓式之間,
我自己就是比較喜歡這種偏酸的口味~

主打溫體豬上等里肌排,古法黃金18小時醃製的燒肉,
搭配鬆軟香綿的白吐司+歐姆蛋+生菜,
歐姆蛋裡包裹著濃郁的起士,香醇幸福感!!
軟嫩的歐姆蛋咬下是誘人的起士流出,緩緩地爆漿~
有別於一般早餐店的吐司都會經烤過再上,
燒肉咬蛋特別強調使用上選吐司,去了吐司邊的白吐司,
主打原味吐司香才是最棒的~

不過擺盤部分目前是只有高雄店才這樣做的,
為了因應外帶客人需求及出餐速度,
燒肉咬蛋台南店目前都是用紙袋裝吐司喔!!
這次是為了拍照美觀才請店家特別幫我用盤子裝的。

泡菜燒肉咬蛋 $65
現點現煎現做的燒肉和泡菜是絕配!!!
我個人最推薦燒肉咬蛋家的泡菜系列,
酸甜開胃,肉排扎實,最喜歡這款~
金黃色熟度剛好的荷包蛋滾滾流出超誘人~

這下想吃美味的燒肉咬蛋不用到高雄,台南也吃得到囉~

燒肉咬蛋 台南大同店粉絲團
地址:台南市南區大同路2段130號
電話:06-2130000
營業時間:06:00~13:30

-本文為體驗試吃分享-

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