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高雄岡山有間隱藏在文賢菜市場中的麵店,看到食尚玩家一報導出來,立刻勾起我的食欲,生意怎麼好成這樣啦,排隊人潮多到馬路上,太誇張了吧!?

高雄市

高雄美食:阿三麵店

美食情報/有店面
店家地址/高雄市岡山區維新路6號馬上導航
店家電話/07-6216930點我就能打電話

圖文來源:阿辰瘋旅遊

高雄岡山有間隱藏在文賢菜市場中的麵店

看到食尚玩家一報導出來,立刻勾起我的食欲

生意怎麼好成這樣啦,排隊人潮多到馬路上,太誇張了吧!?

店門口被機車停滿,很擁擠的感覺

提到機車,我建議大家騎機車來,在菜市場中比較容易找到地方停

若您是開車來...可能會停到很遠...

阿辰默默觀察阿姨們俐落的手腳,美味好吃的招牌乾麵一碗碗上桌↑

超小坪數的店內,座位就如相片中所見,真的就這樣了↑

會跟左右兩邊的客人靠緊緊吃著麵(話說我吃麵聲音超大的耶...哈哈)↑

看起來麵的價錢在南部地區是高了一些

不過我認為美味程度絕對值這個價,尤其乾麵的口味特別抓住我的胃

我與此次同行的好友分別點了一碗小乾麵和大湯麵

至於湯的部份我就不點了,喝店裡免費提供的清湯↑

小碗乾麵+大碗湯麵,共80元↑

美食上桌,流著口水也要先拍下來

大碗湯麵40元↑

榨菜和豆芽菜都埋藏在碗底,建議攪拌一下再吃,較優!

小碗乾麵40元↑

據網路上的訊息得知,醬汁是以醬油與豬油做調味

我覺得沒這麼簡單,仔細一聞有股麻油香味

些許油韌的麵香在嘴裡是猛然地牽動著味蕾,有夠獨道~

攪拌醬汁後,麵條色澤超迷人!

吃起來口感濕潤,鹹香味十足

稍粗的麵條略帶咬勁,我第一次吃到這種口味特別的乾麵

配料以豆芽菜和瘦肉片提味,不會太乾柴↑

別忘了還可以在麵裡加一些岡山特產豆瓣醬喔

沒亂蓋,真的很好吃~~

再說最後一句,到岡山別忘了來阿三麵店吃吃麵蛤

【阿三麵店】

電話:07-6216930

地址:高雄市岡山區維新路靠近岡山路口(文賢菜市場路口)

營業時間:07:00~14:00(早上至中午時段)

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